知る人ぞ知るお店ってどこの街にもありますよね。tentさんも完全に住宅地にあるので、通りすがりでは発見することの出来ない大人気の焼き菓子専門店なんです。
銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます
SNS全盛の昨今、個人で営業されているお店も簡単に宣伝することが出来るので、調べてみると良い感じのお店がすぐ近くにあったりするんですよね。おそらく今回紹介するtentさんも、近くに住んでいるけど知らない人って結構いたりするのではないかな
ちなみにもぺはtentさんのことは数年前から知っていましたが、営業日が月に数回(だいたい三回程度)なのと、平日営業が多いこともあって伺うチャンスがなかなかありませんでした
よって、お店のことは知りつつも行けない日々が続いたある土曜日のランチを終えた午後、なんとランチの後にtentさんが営業しているので行きませんかとお誘いが!
ずっと気になっていたtentさんなので、二つ返事でOKしてからの美味しい焼き菓子をゲットするぞダッシュ
tentの外観

三島駅の北側にあたる徳倉、なんとtentさんの店舗があるのは徳倉五丁目の住宅街の中。この先に車が止まっている場所が店舗のはず!

はい、こちらのなんて呼べば良いのかわからない旗のようなものが目印 完全に普通の家なんです!

先ほどの民家の横にあるこちらがtentさんの店舗。

店舗は狭小なので、一度に入れるのはせいぜい二人程度かな。待っている間に、外から中の焼き菓子類をチェック!
tentの駐車場
こんな場所だけに駐車場は必須ということで、店舗真ん前に1台、あと店舗の南下に2, 3台は駐車できたと思います
tentの店内

もぺの順番が来たので、ドキドキしながら店内へ。この日は確か15時くらいに店舗に来たのですが、焼き菓子はそこそこ残っていてラッキー

こちらの写真の右手に生菓子も発見 お菓子を見ていたら、あれもこれもそれも全部欲しくなっちゃいますよ!
tentのメニュー

ちなみに伺った日のメニューはこちら
tentさんは営業日やメニューなどはブログで発信されていますので、まずはこちらで営業日の確認を行ってから伺う計画を立てましょう!
カヌレ

見たら思わず買ってしまうのがカヌレ

皮は厚めのカリカリ、中は思ったよりもトロトロ リキュールは効いてはいますが、それほど強くないのでお酒が飲めない人でも美味しく食べることが出来るかな。
ルバーブのタルト

ルバーブって初めて食べましたが、これ美味しいですね!ちなみにルバーブはハーブですよ。

たっぷりとメレンゲが使われているルバーブのタルトは、メレンゲは優しい甘さにアーモンドの香ばしさが 生地と一緒にルバーブの部分も食べると、しっかりとした酸味がスッキリ。
キャロットケーキ

実はキャロットケーキも食べたことなかったので、tentさんで初対面。見た目にはキャロット感はありませんが、生地にキャロットが練り込んであるそうな。

食べてみるとまず最初に感じるのはココナッツ、続いてナッツをたっぷりと堪能した後にシナモンの風味。しっかりと個性的な味わいなので、ニンジン感は思ったほど感じないんですね。
ちょっと調べてみると、ニンジンの効果によって生地が柔らかくなるらしく、確かにホロホロと優しい食感だったな
抹茶のシフォンケーキ

抹茶のシフォンケーキは思ったよりもふんわり感が凄いわぁ。こんなベッドで優しく包まれて寝てみたい
ちなみに抹茶の香りも良く、甘みが抹茶の美味しさを引き立ててますな。
キャラメルバナナケーキ

うん、これはしっかりと甘い!
ロールケーキの内側はしっとりとバナナ、こちらもナッツの香ばしさが良いアクセントになり食べ飽きない仕上がり。
抹茶のパウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキは顔になってたので気になって購入(笑)
こちらはしっかりと濃い抹茶ですが、不思議とシフォンケーキのように香りは立たないんだなぁ。その代わりにギュッと生地に抹茶を閉じ込めてあるので、餡子と良く合ってますわ

こちらはもぺの留守中に食べられたので、味が全くわかりません 一言だけ、おいしかったそうな。
tentの情報
tentさんのお菓子はいかがでしたか?
非常に小さな個人のお店ですが、丁寧に作られた商品はどれも優しくて温かくなるお菓子。きっとお店に行くと、君も色々な商品が気になって大量購入しちゃいますよ(笑)
もぺ的には星
★★★★★★★★
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