長年愛された熟練の技を、新天地で。名シェフが丁寧に焼き上げる「渾身の一皿」を。
看板メニューの「煮込みハンバーグ」
静岡市葵区の人宿町に2025年12月、新しいハンバーグ専門店「HUMBLE BURG（ハンブルバーグ）」が誕生しました。2025年5月に惜しまれつつ閉店した「七間町スパーゴ」で、長年メインシェフを務めていた料理人が、人宿町という新たな舞台で自身の店をオープン。店名の「ハンブル」は英語で「謙虚」を意味し、これまでの輝かしいキャリアにおごることなく、一から誠実に理想の味を追求したいという店主の想いが込められています。
長年培ってきた確かな技を注ぎ込む、渾身のハンバーグ
「ブラックペッパーチーズハンバーグ」とろけるチーズに黒胡椒のアクセント
看板メニューは、長年培ってきた確かな技術が光る濃厚な「煮込みハンバーグ」です。こだわりの国産合挽き肉を使い、お肉の配合から焼き加減、ソースの濃度に至るまで、職人の経験と情熱を一切の妥協なくギュッと一皿に凝縮。ふっくらジューシーな食感とデミグラスソースの深いコクは、一口食べれば「これこれ！」と、あの熟練の技が心に響くような味わいに出会えるはずです。
「ピザ風オレガノトマトチーズハンバーグ」
ランチやテイクアウトも！シーンに合わせて楽しむ名シェフの味
「Aランチ和風ハンバーグ」ライス・ドリンク付き
店内では、じっくり煮込まれた自慢の味をワイン片手にゆったり楽しめるほか、土・日・祝日も選べる「和風ハンバーグ」などのランチセットや、気軽に味わえるワンプレートランチもラインアップ。テイクアウトもOKなので、名シェフが真摯に向き合う「渾身の味」を、お店でもお家でもぜひチェックしてみてくださいね。
「Bランチデミグラスハンバーグ」ライス・ドリンク付き
「ワンプレートランチ」ライス・スープ・ドリンク付き
テイクアウトもOK！名シェフが手掛けるプロの味を、そのままご自宅で
＜DATA＞
■HUMBLE BURG（ハンブルバーグ）
住所：静岡県静岡市葵区人宿町2丁目6-6
電話：054-397-9079
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