【とりひち】お一人様でも楽しめる鶏鍋やブランド鶏を使った創作料理で身も心もポカポカに/島田市

1月21日の「静岡発そこ知り」は、大人気「食堂めぐり」第7弾。今回は冬のアツアツグルメがテーマ。案内人は、食堂大好き芸人・チャンカワイさんと静岡のグルメ通芸人・さこリッチさんです。

テレビ初登場!昼はパスタ、夜は創作和食のアツアツ冬グルメ

2人がやってきたのは大井川鐵道「合格駅」の近く、2020年11月にオープンした鶏料理居酒屋「とりひち」。

店主の鈴木さんは金谷の人気洋食店で腕をふるっていたこともあり、ランチ時は日替わりで数種類のパスタを楽しめます。

そんな「とりひち」でこの冬食べたいのが、お一人様でも楽しめるサイズの鍋。

『軍鶏鍋』は、遠州一国軍鶏を使用。弾力がありコクと旨味が特徴です。昆布や野菜から出汁をとったスープに加え、さらに軍鶏の出汁が旨味にプラスされます。

また鶏肉料理では、富士山のふもとで育てられているブランド鶏『富士山御殿どり』を使用。

創作メニューの『若鶏の磯辺南蛮』やひと串が大きい焼き鳥は食べごたえ満点です。昼はパスタ、夜は創作和食。一人鍋に焼き鳥、楽しんでください。

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■とりひち
住所:島田市竹下409-1 
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00~22:30(L.O.21:30) 
TEL:0547-74-1571 
休み:木曜日(※月1連休あり)

SBSテレビ「静岡発そこ知り」(水曜よる7:00)は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい!」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら!

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