2025年1月、静岡市両替町にオープンのスープパスタ専門店「スパゲッティ食堂 ズッパ」
2025年1月にオープンしたお店で、青葉シンボルロード脇、おしゃれな赤い看板が目印です。
このお店はパスタ専門店ではなく、スープパスタの専門店なんです！お店ではいつでも15種類のメニューを楽しむことができます。「ズッパ」は、イタリア語で「スープ」という意味なんだそうです。
今回いただくのは、お店のイチオシ「トマトズッパ」。
溢れんばかりお皿にたっぷり入ったスープと麺が食欲をそそります。ここのスープパスタは楽しみ方が3通り！店員さんに教えてもらいながら、食べ進めていきます。
1）スープを楽しむ
まずはスプーンでスープだけを掬って楽しみます。
トマトの酸味と甘味が程よいバランスで癖になります。にんにくもガツンと効いているので香りも抜群です。ベースとなるスープは、毎朝野菜を炊いて作っているんだそうです。いろいろなお野菜から出る出汁がスープの旨みにつながっています。
2）麺と一緒に楽しむ
次は、スープと麺を一緒に楽しみます！
麺がもちもちで食べ応え抜群。麺の中にも程よくスープの旨味がしみて、噛むほどにその芳醇な香りが広がります。イタリア産のセモリナ粉を100％使用した麺で、小麦粉の麺より、弾力が強いんだそうです。
3）〆を楽しむ
これぞスープパスタならでは...！
締めのご飯が無料でついてくるんです！
麺を食べ終わったら店員さんに声をかけて見てください。チーズをのせたご飯を、残ったスープの中にいれていただきます！麺と一緒に食べるのももちろん美味しいんですが、ご飯もたまりません！スープの旨味をダイレクトに感じることができますし、スープを最後の一滴まで余すことなく美味しくいただくことができます。
トマト以外のメニューでも締めのご飯を楽しめます！
おしゃれな女子会にもよし！ガッツリ食べたい方もよし！
癖になるスープパスタ、ぜひ味わってみてください！
＜DATA＞
■スパゲッティ食堂 ズッパ
住所：静岡市葵区両替町2-1-6
電話：090-7955-5492
時間：11:30〜15:00／17:00〜23:00
休み：不定休
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