ジュビロード沿い！6年生の息子を連れて、ずっと気になっていたおしゃれカフェへ
こんにちは、はるママです。仕事や家事、育児のオンとオフを切り替えるのに、おしゃれなカフェに足を運ぶのが最近のお気に入り。今回は、磐田市の「coffee echoU（コーヒーエコウ）」さんに出掛けてきました。実はここ、中部に住む友人が「ドライブがてら行ったんだけど、すごく良かったよ！」と教えてくれた、ずっと気になっていた場所。磐田駅からほど近くのジュビロード沿いのお店で、専用の駐車スペースもあるので、車移動が多いママにも安心の好立地です！
自分のリフレッシュと、小6になり少し落ち着いてきた息子の「おしゃれカフェ」デビューを兼ねて、家族3人で楽しみました！
息子の心をつかんだ焼き菓子。“秒速”で完食
息子もあっという間に小学6年生。「今のうちに色んなおしゃれなお店を一緒に訪ねて、センスや本当に美味しいものを仕込んでおきたい……」なんて密かに企んでいる母です（笑）。
お店に入るなり、彼はカウンターに並ぶ美味しそうなお菓子に釘付けに。いつも決断の早さに驚かされますが、今回もフィナンシェとチョコチップクッキーを即決で購入しました。
普段は甘いラテが好きな息子。この日は飲み物よりも焼き菓子の気分だったそう。
一口食べると「めちゃくちゃ美味しい！」と大興奮し、あまりに気に入ったのか、“秒速”でペロリと完食してしまいました（笑）。どちらの味も好きだったようですが、特にフィナンシェが心に刺さった様子。
日常を忘れるご褒美。タルト×コーヒーの極上ペアリング
コーヒーの本場・北米でバリスタの修行を積まれたオーナーさんが入れるコーヒーが大きな魅力のこちらのお店。曜日限定で、併設されているベイクショップ「philllll（フィル）」さんのタルトとのペアリングが楽しめるのも推しポイント。
夫は「バナナとキャラメルのタルト」にケニア産の「Kianjogu Neyeri（キアンジョグ・ニエリ）」のコーヒーを、私は「マンゴーのタルト」にエチオピア産の「Uraga -Green Spring-（ウラガ・グリーンスプリング）」のコーヒーをおすすめしていただき、家族でシェアしながら味わいました（どちらも水出しのコーヒーです）。
バナナとキャラメルのタルトは、上にゴロゴロとクランブルが載っていて満足感たっぷり。ザクザクとよく焼き込まれたタルトやキャラメルの香ばしさと、酸味や深みの中にほのかな個性を感じるキアンジョグ・ニエリが絶妙にマッチ！食後の口の中の甘さをすっきりと整えてくれます。
一方、ねっとり濃厚な果肉が贅沢に並べられたマンゴータルトには、フルーティーなウラガ・グリーンスプリングがぴったり！初夏らしい爽やかさで、普段コーヒーをあまり飲まない方にもおすすめの飲みやすい一杯です（ちなみに、同じくフルーツを使うバナナとキャラメルのタルトにもバッチリ合いました！）。
日によって変わるタルトとの最高のペアリングは、店員さんが優しく教えてくれますよ◎
息子の成長を実感しながら、これからも通いたい場所
店内は、次から次へと途切れることなく常連さんが訪れ、オーナーさんとの会話を楽しんでいました。この温かい空間が愛されているのがよくわかりました。
秒速でおやつを完食した息子ですが、私たちがタルトとコーヒーを楽しんでいる間、本を読んで待っていてくれました。決して静まり返っているわけではないのですが、程よい賑わいと心地よい音楽が流れるリラックスした雰囲気で、かえって居心地が良かったようです。
そんな成長した姿を見ながらふと思ったこと。「中学生、高校生になった息子とも一緒にここへ来られたらいいな」。でも、いつかは私ではなく、お友達や彼女と一緒にここに座っているのかもしれない……。
少し先の未来に想像を膨らませながら、家族の特別な時間を過ごすことができました。
このお店ならではの魅力的なコーヒーと美味しいスイーツ、温かい時間がここにはあります。西部エリアにお住まいの方はもちろん、中部・東部エリアの方も、西部へお出掛けの際にぜひ立ち寄ってみてほしいおすすめのスポットです。今度の週末、家族の行き先リストに加えてみませんか？
＜DATA＞
■coffee echoU / philllll
住所：磐田市中泉241-1 1F
文：はるママ
静岡県西部在住、11歳の息子を育てるママライター。実際に足を運んで見つけた県内の「美味しい・楽しい」スポットをリアルに切り取ります。子どもと一緒に過ごせる今の時間を大切にしたり、家族の思い出をもっと増やしたりできるヒントになれば嬉しいです。
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