【ラーメン ポルシェ】濃いめの味も人情もてんこ盛り!心も温まる絶品中華/静岡市清水区

12月17日放送の「静岡発そこ知り」。テーマは「みんな大好き町中華」!親から子へ受け継がれる老舗の味や、意外な場所で営む穴場など、何世代にも渡って親しまれる名物グルメを紹介しました。

整備工場の中にお店が?働く人に嬉しいメニューが評判!

静岡市清水区由比のちょっと意外な場所に店を構える町中華「ラーメン ポルシェ」。

整備工場を営みながら、食べることが大好きな当時の店主・光雄さんが始めたお店です。

光雄さんは3年前に亡くなりましたが、 オープンから44年、家族全員でその味を守り続け、いまや地域になくてはならない人気店になりました。

一番人気は「焼肉定食」。醤油にニンニク、生姜、そして豚バラ肉にタマネギもどっさり!

漁師さんなど力仕事を生業とするお客さんが多く、あえて味は濃いめに仕上げているそうです。

また、夜によく注文されるという「ねぎみそラーメン」はピリ辛で濃厚な味わいです。

味も人情もてんこ盛り。心も温まる町中華です。

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■ラーメン ポルシェ
住所:静岡市清水区由比709-15 
営業時間:11:00〜14:00/17:00〜21:00
TEL:054-376-0022 
休み:水曜・第3火曜日

SBSテレビ「静岡発そこ知り」(水曜よる7:00)は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい!」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら!

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