みずみずしく辛み少ないのが特徴 “全国で最も早く出荷”浜松特産「新タマネギ」目ぞろい会＝浜松市
年明けの出荷を前に12月16日、浜松市で特産の「新タマネギ」の目ぞろい会が開かれました。
「新タマネギ」と呼ばれる浜松産のタマネギは、全国で最も早く出荷されることで知られています。
16日は、2025年1月に出荷する新タマネギの品質の基準などを確認する目ぞろい会が市内5か所で開かれました。
浜松特産の新タマネギは「サラダオニオン」と「はるたま」の2種類があり、みずみずしくて柔らかく、辛みが少ないのが特徴です。
2024年は猛暑の影響で成長が遅れていて、2025年1月の出荷量は少なくなる見込みですが、品質には問題ないということです。
＜JAとぴあ浜松西営農センター 池田恵さん＞
「皆さんいつも品質に気をつけて調整をしていただいているので、適切な値段で販売できるように努力していきたい」
JAとぴあ浜松の新タマネギは2025年の1月4日から出荷が始まり、全国に向けて約7,500トンの出荷が見込まれています。
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