エビ 陸上養殖施設が完成 関電子会社、磐田に本社移転
関西電力子会社の海幸ゆきのや（秋田亮社長）が磐田市小中瀬に建設していたエビの陸上養殖施設が完成し、竣工（しゅんこう）式が４日行われた。完成に合わせて本社を大阪市から磐田市に移転。大消費地へのアクセスが良い立地を生かし、業務用を中心に販路開拓に本腰を入れる。
年間８０トンのバナメイエビ生産を目指す。今月中に稚エビを仕入れて養殖を開始する。施設には長さ４０メートル、幅１２メートルの養殖プール６レーンを整備。天竜川や遠州灘の地下水を循環・ろ過して再利用する。最新のデジタル技術を活用して安定的、効率的な生産につなげる。地元で数十人規模の雇用を計画している。
同社によると、生産するエビはクルマエビに匹敵するうま味があるとされ、「幸（ゆき）えび」のブランド名で販売する。瞬間凍結して出荷するため、解凍すれば生食も可能という。
エビは国内流通量の約９５％を輸入に頼っている。同社は高付加価値の国産エビとして、関東、東海、関西圏の食品加工会社や飲食店への販路確保を目指すほか、ＥＣ（電子商取引）サイトなどを活用して一般消費者にも売り込む。
竣工式で秋田社長は「食領域の新参者だからこそ、生産、流通、販売などあらゆる場面で新しいチャレンジに取り組む。磐田市を代表し、地域から信頼される企業になるよう努力していく」と意欲を示した。
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