静岡市・常磐町の老舗居酒屋「食彩 岩生」の2号店

静岡市葵区呉服町にある「府中かしわで」。常磐町の老舗居酒屋「食彩 岩生」の2号店で、本店と同じく静岡の食材をふんだんに使った創作和食を提供しています。
お得なランチも好評で、リピーター続出の「しずまえばらちらし」は880円(税込み)とは思えないボリューム!漬けにした旬の鮮魚がたっぷりのっています。酢ではなく青みかんの搾り汁で味付けしたお米とも相性抜群です!
酒井さんたちの反応は?

酒井:うん、うまい!新鮮!
滝澤:塩加減がちょうどいい。
杉本:たしかに、ごはんはちょっと塩気がありますね。酸味もあるかな?

酒井:青みかんがよく馴染んでいるね。
杉本:イクラも乗っていておいしい!

他にも県内産のきなこを練り込んだ「金な粉そば&そうめん」や、摘果みかんや静岡茶、清沢レモンなどを使った「しずおか稲荷」など、お店ならではのユニークなメニューが充実!静岡にいるからこそ味わえる創作和食の数々を、ぜひ味わってみては。
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■府中かしわで
住所:静岡市葵区呉服町2-3-10 美濃屋ビル1階C
(2025年6月8日放送)