
【キマグレヤ】青葉シンボルロード近くの路地にオープン!あいがけカレーが人気のカフェ/静岡市
来日して10年目、アメリカ人のブレイクさんが営むオシャレカフェ

そこに2023年10月オープンしたのが、今回テレビ初登場となる穴場カフェ「キマグレヤ」です。

異国間たっぷり!タイ&インドネシアのカレーとは?

ペナンカレーはタイ南部発祥のカレーで、ココナッツミルクとトマトがベースなんです。

宮地さん:ピリッとした辛さの中にトマトの酸味と甘みも感じて、すごく複雑で奥深い味!

宮地さん:ココナッツのおかげでマイルドな味。レモングラスの爽やかさもアクセントになっていますね。もう自分がどの国にいるのかわからなくなってきました(笑)。
タイとエチオピアの食材を使った、唯一無二のオムライス

メニューも斬新なアイデアのものが多く、なかでも珍しいのがオムライス。タイ料理とエチオピア料理の食材が使われています。
新城アナ:長細いビジュアルのオムライスは初めてですね。この味、どこかで食べたことがあるけれど、初めましての印象もある……?

そして卵を焼くときにエチオピアのバターを使っているので、ハーブやスパイスの香りを感じるんだとか。


日本に来て、英会話の先生などをしていましたが、空いていたこの場所を気に入って、昨年10月に念願のカフェをオープンしました。
これからもさまざまな国の料理や驚きのアイデアで、私たちを驚かせてほしいですね。
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■キマグレヤ
住所:静岡市葵区七間町14-6
営業:12:00〜15:00、17:00〜22:00 ※金・土曜は〜24:00
休み:火曜日・祝日
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