どうも、のんべえです。
先週のこと。
ＬＩＮＥにラーメンろたすからのお知らせが届きました。
９月１５日から営業時間と定休日が変更となったそうです。
新しい営業時間は７時～９時、１０時３０分～１４時３０分。日曜は７時～１０時のみ。水曜日は定休日。
夜営業がなくなった一方で、朝営業がこれまでの土日だけから平日まで拡大しました！
朝ラーをライフワークとする者としてはうれしい変更です。
先週のこと。
ＬＩＮＥにラーメンろたすからのお知らせが届きました。
９月１５日から営業時間と定休日が変更となったそうです。
新しい営業時間は７時～９時、１０時３０分～１４時３０分。日曜は７時～１０時のみ。水曜日は定休日。
夜営業がなくなった一方で、朝営業がこれまでの土日だけから平日まで拡大しました！
朝ラーをライフワークとする者としてはうれしい変更です。
たどりついた、この味 正油クラシック(あっさり)
朝二郎？ 豚そば(こってり)
すべての画像は左が煮干ラーメン、真ん中が正油クラシック、右が豚そばです。見た目。
トッピングの違いがよくわかりますね～。
正油クラシックはミツバの緑とナルトが映えてます。
横から。あっさりの２杯は径が小さくて深い独特の丼。
対して豚そばは広くて浅い丼なのがわかります。
スープ。
色も油の浮き具合も違います。
黄金色の煮干スープの美しいこと！
麺。
同じあっさり系でも煮干ラーメンはちぢれなし、正油クラシックはちぢれ麺。こだわりを感じます。
豚そばはおなじみ太平打ちワシワシ麺。
チャーシュー。
それぞれ部位や味付けの異なる２種類のチャーシューが乗ります。
豚そばのそれは、まさに豚！
以上、ろたすの朝ラーメン３種を並べてみました。
趣の異なるラーメンを、その日の気分で選べるのはうれしいですね。
そして、どれも美味い！昼営業では、まぜそばやつけそばなどもありますよ。
トッピングの違いがよくわかりますね～。
正油クラシックはミツバの緑とナルトが映えてます。
対して豚そばは広くて浅い丼なのがわかります。
色も油の浮き具合も違います。
黄金色の煮干スープの美しいこと！
同じあっさり系でも煮干ラーメンはちぢれなし、正油クラシックはちぢれ麺。こだわりを感じます。
豚そばはおなじみ太平打ちワシワシ麺。
それぞれ部位や味付けの異なる２種類のチャーシューが乗ります。
豚そばのそれは、まさに豚！
趣の異なるラーメンを、その日の気分で選べるのはうれしいですね。
そして、どれも美味い！昼営業では、まぜそばやつけそばなどもありますよ。
ラーメンろたす
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静岡県駿東郡清水町堂庭８−７
【これまでの朝ラー行脚の足跡】
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