和牛100%ハンバーグが人気のお店が、焼津さかなセンターに移転オープン！仕上げに自分で火入れができる「わざわざグルメ」が楽しめるお店！それが

ぶるず！

よれちゃん

やわらか！ジューシー！

ぶるずってどんなお店？

2023年2月、ブルズランチステーキが、炭火焼ハンバーグ・ステーキのお店「ぶるず」として、焼津さかなセンターに移転オープンしました。今までは、ザ・アメリカンなステーキハウスといったイメージでしたが、新しいお店はお箸で食べる和スタイルに一転！店内も和の装いでご飯を炊くお釜も合って、とってもいい雰囲気です！

ぶるずの店舗情報

ぶるずのメニュー

メニューはハンバーグとステーキのみ！ご飯とお味噌汁がおかわり自由とのことで、おなかいっぱい食べられて嬉しいですね！フィレカット、ハンバーグ、お野菜が追加注文できるのがいいですね！

和牛ハンバーグ

和牛ハンバーグ（1,680円）

お客さんが料理の仕上げを自分で行う、体験型の飲食店を「わざわざグルメ」と呼ぶそうですが、ぶるずもその「わざわざグルメ」が楽しめるお店。目の前に七輪が用意され、お野菜（椎茸、ジャガイモ、さつまいも、パプリカ、ナス）と表面が焼かれたハンバーグが七輪に置かれ、好みの焼き加減まで自分で調整することができます。

こんな感じのレア具合なので、このままでも美味しくいただけますが、お好みでさらに火入れしてもいいかもしれません。

タレは３種類用意されていて、右からニンニク醤油、玉ねぎおろし、おろしポン酢だったかな？これ以外にもソルト＆ペッパー、肉みそ、わさび、フライドガーリック、生卵など、味変アイテムが充実していて、ハンバーグはもちろん、ご飯のお供としても美味しいので、ご飯がめちゃくちゃ進みます！

最初はシンプルにソルト＆ペッパーで、次はタレを３種、次はわさび、次は生卵をディップして…なんてしてたら、ハンバーグがいくつあっても足りないじゃないか！という方の為に、追加のハンバーグ（1個600円）もあります。よく考えられてますね！

そしてそれだけではありません！ハンバーグはもう一つ、デミグラスソースのハンバーグがホイル包みの状態で提供されます。食べ応えあるね！

このデミグラスソースのハンバーグも柔らかくて、中がちょっとレアで美味しい！デミグラスソースも美味しくて、ご飯にも合うから、ご飯がどんどん無くなるよ！うまい！

そしてこの肉みそもご飯とベストマッチでうまかったなー！ハンバーグ２個（炭火焼とデミ）付いて、味変アイテム充実してて、ご飯と味噌汁おかわり自由で1680円はめちゃくちゃコスパいいですね！デザートには柚子シャーベットも付いて来て、本当に幸せなお食事！

フィレカットステーキ

フィレカットステーキ（2,200円）

中がレア状態で提供されるフィレカットステーキ。熱々の鉄板に乗って来るので、好みの焼き加減まで自分で焼いて仕上げるそう。レア状態で食べたい方は、ここにステーキソースをジャッとかけちゃっていいそうです。

ステーキソースにわさびのコンビネーションで食べると最高！柔らかいけど、適度な噛み応えも楽しめ、お肉食べてるぜ！って感じがしていいですね！ステーキも最高！

お肉とご飯がもりもり食べられる、最高なお店ですね！お肉好きはマストで行った方がいいです！週末でもオープン時間に合わせて行けばすんなり入れましたが、今後人気が出たら、行列必至の人気店になりそうな予感！ぜひ、行ってみてくださいね！

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