焼津が全国に誇る人気スイーツ『チーズピゲ』がプロデュース！築60年の薬屋を改装『ピゲカフェ』

​12月13日放送の「そこ知り」のテーマは『進化する焼津 今行きたい店7選』。魅力あるお店が続々オープンしている、焼津を特集します。

SBSの滝澤悠希アナと新城健太アナの2人が訪れたのが、焼津駅前通り商店街にオープンしたオシャレなカフェ。

「チーズピゲ」がプロデュースした、古民家改装カフェ

2023年2月、焼津発で全国区で人気のあるスイーツ店「チーズピゲ」がプロデュースした唯一のカフェ『PIGE CAFE』が焼津にオープンしました。
ここはチーズを使ったカフェメニューや、姉妹店のクッキーピゲ、そしてオーガニックドリンクの3つを集めた特別なカフェです。

薬屋さんと洋裁教室で使っていた備品も大切にいかした空間に

もともと築60年の古い建物をリノベーションして、オシャレに生まれ変わったカフェ。

でもどこか懐かしい気がするのはなぜでしょうか？
柴田さん：もともと1階は薬屋さんだったので、その頃使っていた桐タンスをカウンター代わりに使っているんですよ。
開放的な雰囲気の2階のカフェでは、階段の柵の代わりに魚網を使うなど、焼津らしい遊び心も散りばめられています。
お客さんが使うテーブルはなんとミシン台。これはもともと2階の洋裁教室で使っていたもので、再び人に集まってもらいたいという思いを受け継いでいるんだとか。

熱々のチーズをたっぷりかけた人気メニュー

そんなカフェで味わえるメニューから、冬に食べたいのが熱々のランチメニュー「チーズフォンデュパスタ」。チェダー、パルメザン、ゴルゴンゾーラピカンテ、モザレラの4つのチーズが贅沢に入っています。
新城アナ：これはすごい。みんな大好きなミートソースパスタに4種類のチーズを絡めて食べられるなんて！
付け合わせはバゲットとグリル野菜。もちろんチーズフォンデュとして楽しめるので、チーズ好きにはたまらない一皿です。
カフェではここでしか味わえない特別なケーキも販売しています。焼津という名前をさらに全国に発信する、新たなスポットになりそうですね。

＜DATA＞
■PIGE CAFE（ピゲカフェ）
住所：焼津市栄町4-1-6
営業時間：10:00〜18:00（ランチ11:00〜14:00）
定休日：月曜日 ※12月26日〜1月4日まで休み