食と健康「大きな可能性」 しずおか経営戦略セミナー キユーピー会長が講演
しずおか経営戦略セミナー（静岡新聞社・静岡放送、中部未来懇話会主催）の本年度第１回講座が１９日、静岡市葵区で開かれ、キユーピーの中島周会長が「キユーピーの１００年、そして未来へスタート！」と題して講演した。少子高齢化が進む中で、健康寿命の延伸や食生活の改善に向けたソリューションを成長のキーポイントに挙げた。
さらなる人口減少と経済の大都市集中が予想される国内について「食品需要の大きな伸びは難しい」と見通す一方、人口や所得が上向く東南アジアなど新興国市場に期待感を示した。国内ではシニア市場に着目し、「健康寿命を延ばす提案ができれば海外にもビジネス展開できる」と説明。栄養、運動、社会参加といった多様な要素を組み合わせるなど、「食と健康へのチャレンジは大きな可能性がある」と強調した。
広報戦略はブランディングとマーケティングの予算を分けて展開し、マヨネーズなどの商品を前面に出すよりも「野菜をたくさん食べてもらう」ための仕掛けづくりに力を入れているという。カット野菜の商品開発にも触れ、今後も「健康へのソリューション」を追求する考えを示した。
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