ＪＡふじ伊豆 特産「沼津ねがた白ねぎ」 来冬の収穫へ種まき
愛鷹山麓の特産ブランド「沼津ねがた白ねぎ」の生産者が１４日、沼津市で種をまく「播種（はしゅ）」作業を行った。沼津ねがた白ねぎは鮮やかな緑色で、口いっぱいに広がる甘さと歯ごたえが特徴。育苗と定植を経て、来年１～２月に収穫が最盛期を迎える。
ＪＡふじ伊豆（沼津市）の同白ねぎ部会に所属する沼津、富士市の１８軒が生産する。栽培方法の研修を兼ねてグループに分けて実施し、同日は７軒が帯金秀充部会長（４５）のビニールハウスに集まった。協力しながら培養土を入れた育苗箱に種をまき、上から土をかぶせて水をまいた。真冬の野菜のため、近年は夏から秋の温暖化が課題という。帯金部会長は「暑さに強い品種を採用したり、培養土を変えたりして対策したい」と話した。
沼津ねがた白ねぎは茶農家の複合経営などとして、同ＪＡが栽培を推奨。２０１６年に３軒で生産を始め、部会員を増やしながら栽培面積を広げている。２３年度は前年度より１割多い６７トンの出荷を計画している。
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