1. パン屋「monet」／藤枝市水上
スタイリッシュで洗練された雰囲気のお店に入ると、超おしゃれなパンがたくさん並んでいて、パンの甘く香ばしい香りが広がります。ここは「パンのテーマパークか！」と思うほど、魅力的な空間にパンがびっしり！お気に入りを選ぶのに、時間がかかります。夫婦で営むこのお店は、11時の開店に合わせ、たくさんのパンを並べるために毎日深夜2時ころから準備を始めるそうです。2人の想いと愛が詰まったパンばかりです。
そしてここのパンは、「なんか他とは違う」と感じられるポイントがたくさんあります。
例えば、今回食べた「グリーンサンド」。お店近くの熊切農園で取れた新鮮なレタスがたっぷり。野菜だけのサンドイッチってどこか満足感に欠けるのでは？と思いましたが、レタスを挟むようにサンドされているアボカド、バジル、クリームチーズがレタスとよく合い満足感を満たしてくれます。罪悪感は一切なく、お腹いっぱいになることができます！
開店と同時にお客さんが一気にお店に流れ込み、あっという間にほぼパンがない状態に。ロケを担当したスタッフは皆、口を開けて「人気スゴッ」とつぶやいてしまうほどでした。わたしもロケ終了後に、プライベートでお買い上げ。幸せな気持ちになれる藤枝のNEWパン屋さんでした。
＜DATA＞
■monet（2023年12月オープン）
住所：藤枝市水上266-1
営業時間：11:30〜18:30（売り切れ次第終了）
定休日：日・月曜、不定休（Instagramを確認）
2. ラーメン「かぶきもの」／藤枝市築地
お店に入ってまず驚いたのはお店イチオシの「ラーメン」ではありません（笑）。店員さんの筋肉です！！！今まで見たことがないような立派な筋肉に目を奪われてしまいました。店主の八木さんは、ボディビルの東海大会チャンピオンという実力の持ち主。ピッタリとしたTシャツにエプロンが、いつものかぶきものスタイルだそうです。そして、お店イチオシのラーメンにも、びっくり！ ラーメンのスープが器から溢れ出ているんです！（笑）
今回頂いたのは、本格的な麻婆豆腐を麺に絡めた「麻婆麺」。花椒をふんだんに使うことで、香りが高く、ピリッと辛い麻婆豆腐に仕上げているんだとか。麻婆豆腐がかなり本格的でそのままでも十分美味しいのですが、そこに麺が合うんです！ 舌が痺れるような辛さ「シビカラ」を体験しました。食べ終わったあとには、体がじんわりとあたたかくなったのを感じて、新感覚の「整う」ラーメンでした。＜DATA＞
■ラーメンかぶきもの（2023年10月オープン）
住所：藤枝市築地１丁目8-1
TEL：054-631-9063
営業時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00（日曜は20:00迄）
定休日：火曜夜、水曜終日
3. 「おでん おばんざい ふじみせ」／藤枝市水守
お店に入ると、カウンターの上には色鮮やかなお惣菜がたくさんあり、実家のような温かみの空間がとても落ち着きます。ふじみせの人気メニュー・お好み焼きを担当するスタッフさんが大阪出身ということもあり、本場の味が再現されているそうです。関西では、お好み焼きの中に、そばを入れるモダン焼きが主流らしく、ふわふわ食感と焼けた麺のカリッと食感の相性が最高でした。
外はカリッと、中はふわとろ。ふじみせのお好み焼きは、キャベツがたくさん入っていて、野菜の甘みをとても感じました。噛めば噛むほど、甘く満足感たっぷりのお好み焼きは、ここでしか食べられない一品です。そして常に味を確かめているという「静岡おでん」。味がしっかりとしみていて、口に入れた瞬間にとろけていく具材には、お店の方の想いがたっぷり詰まっていました。
＜DATA＞
■おでん おばんざい ふじみせ（2023年8月オープン）
住所：藤枝市水守3-2-1
TEL：070-9203-3893
営業時間：17:00〜22:00
定休日：水・日曜（その他不定休）
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