47 都道府県 51 種類のかき氷が参戦！
うなぎパイでおなじみの春華堂が 2018 年から始めた「nicoe かき氷甲子園2023」が、今年も開幕！ 6月28日（水）から9月18日（月・祝）まで、春華堂が運営する施設「浜北スイーツ・コミュニティ nicoe」に、全国47都道府県自慢のフルーツなどを使ったかき氷が大集合します！
お菓子作りに必要なあらゆる素材を作る全国の生産者さんのこだわりや想いを、お菓子を通して広く伝えたい！かき氷甲子園には、そんな思いが込められているんです。
「食」のスペシャリストたちが監修
かき氷はアイスクリームの権威、江森宏之シェフをはじめ、松本一平氏（レストラン「La Paix」オーナーシェフ）、五味幹子氏（料理家）、横山久美子氏（料理家・フードコーディネーター）が監修。「食」のスペシャリストたちが全国の名産品をかき氷として斬新にアレンジします！
”映え”を意識したリニューアル＆新作が10品登場！
驚くビジュアルの「沖縄県 パイナップル」や、恐竜をモチーフにしたクッキーと卵に見立てた白玉がのった「福井県 越前あんこ」など計8種はリニューアルして参戦！素材のおいしさを追求した味わいはもちろん、見た目のインパクトも抜群なかき氷にパワーアップして登場します。
沖縄県：パイナップル
福井県：越前あんこ
そして今年から新たな特産品を起用したのは、長野県の「ナガノパープル」と徳島県の「すだち」です。ナガノパープルは、本当に木になっていたぶどうのような見た目に！すだちは、クラフトコーラと掛け合わせてスパイシーで刺激的な味わいです。
長野県：ナガノパープル
徳島県：すだち
全国から選りすぐりの食材が揃う豪華ラインナップ。そんな中、我らが静岡県は昨年第2位の大健闘！今年は果実の王様「クラウンメロン」を使ったかき氷で参戦します！
静岡県：クラウンメロン
今回も激戦間違いなし。かき氷を通じて、各都道府県こだわりの素材を堪能できるのは嬉しいですね！
かき氷で冷えた体に！「地鶏ビスクの白湯ラーメン」
施設内のレストラン「THE COURTYARD KITCHEN」で提供される「鶏白湯ラーメン」は、かき氷で冷えた体に相性抜群！
フレンチシェフが8時間もかけて煮込んだ濃厚な鶏白湯スープと、こだわりの細麺が絡み合うラーメン屋顔負けのおいしさです。（1杯あたり税込650円）
＜DATA＞
■第6回 nicoe かき氷甲子園2023
期間：2023年6月28日（水）〜9月18日（月・祝）10:00〜18:00
※「地鶏ビスクの白湯ラーメン」の提供は15:00〜
場所：静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11
浜北スイーツ・コミュニティ nicoe（二コエ）内イベント区画
休館：毎週月･火曜
※7月17日（月）は開館、7月18・19日は火・水曜閉館
※8月第3週は月・火曜ともに開館
■浜北スイーツ・コミュニティ nicoe（ニコエ）
住所：浜松市浜北区染地台6丁目7-11
営業時間：10:00〜18:00
TEL：053-586-4567（代表）／受付：9:00〜17:00
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