老舗から新鋭まで県内の美味しいラーメン店を一挙紹介
昔ながらの伝統の味を守り続けるお店から新たな味を開拓しているお店まで、店主の信条が凝縮された渾身の一杯は店の数だけバリエーション豊か。今行くべきラーメン店をジャンル別でご紹介します。
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ピックアップ西部 | 中部 | 東部・伊豆
- 火の車 大喜
- 静岡県浜松市中央区和田町
- 関東風とんこつのコクと風味をお楽しみください。
- 2020年5月7日、「らぁめん屋 大喜」が「火の車 大喜」としてリニューアルオープン。東京・荻窪の人気ラーメン店「火の車」で腕を振るっていた店主が当時と変わらぬこだわりの味を提供しています。ラーメンはとんこつスープに日高昆布やカツオ、トビウ…
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- 麺屋 燕 本店（つばめ）
- 静岡県島田市御仮屋町
- 老若男女、さまざまなニーズにお応えします。豊かな鶏の風味と魚介の旨味を、あなたの好みでお楽しみください。
- 直径60cmの寸胴に丸鶏を約20羽。5時間かけじっくり抽出する澄みきったスープと、魚介系だしのダブルスープです。スープの種類は大きく分けて2種。鶏と魚介の割合が「ラーメン」9対1、「和風ラーメン」7対3。それぞれに、塩としょうゆ味があり、後…
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- ラーメン ろたす
- 静岡県駿東郡清水町堂庭
- あっさり魚介系しょうゆ味と乳化二郎系のデカ盛り豚骨。自慢のラーメンをぜひご賞味ください。新店舗に移転オープン！
- 清水町の徳倉から2015年8月8日、堂庭に移転オープン。あっさり系とこってり系のラーメンをメインに、老若男女に親しんでいただける味をご提供。あっさり系は鶏ガラと煮干しのダシが効いたしょうゆ味の「煮干ラーメン」。こってり系は、乳化二郎系のデカ…
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