グルメ

[ラーメン] 静岡市葵区千代田
ラーメンABE’s(アベズ)

TEL:054-246-2217

電話する

  • 夜限定 濃厚つけ麺

    夜限定 濃厚つけ麺

  • 店内

    店内

  • 化学調味料を一切使わないスープづくり

    化学調味料を一切使わないスープづくり

  • 3種の麺を使い分けています

    3種の麺を使い分けています

屋台からスタートした醤油ラーメンの店。化学調味料を一切使わない無添加スープのラーメン、それが当店の心意気です!

スープは鶏ガラ、豚ガラをコトコト炊いたものに干しいたけ、羅臼昆布、煮干、節などの魚介スープを合わせました。無添加・無化調(化学調味料なし)スープにこだわっています。自然の味だから後味すっきり。麺や具、そのものの味を楽しんでいただくことができ、毎日食べても飽きることがありません。自然の味だからこそ、その日のコンディションでスープの仕上がりも微妙に変化。納得のいく味に到達しない日はお店を休ませていただくこともあります。

取材しました

全国的にも数少ない無添加・無化調スープの店。昔懐かしい味わいの中にもキレのある一杯。

2012年11月、唐瀬街道沿いにオープン。白を基調とした清潔感のある店内。食器やインテリアの質感まで、カフェのようにおしゃれなラーメン店だ。一押しはキレのある味わいの定番、醤油ラーメン(写真)。スープの旨味が前面に出ている塩ラーメンやあっさり系のつけ麺なども人気。由比のシラスがのっていたりと、「旬」替わりで内容がかわるABE’s丼にも目が離せない。夜はオーナーが選んだ地酒の銘酒や外国ビールも楽しむことができる。手作り餃子は焼餃子のほか、水餃子もある。

    • 住所
      〒420-0803 静岡市葵区千代田4-2-1
    • 電話
      054-246-2217

      ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

    • 営業時間
      11:00~14:30 17:30~21:00
      (いずれもオーダーストップ)
      ※但しスープがなくなり次第閉店
    • 定休日
      月、火曜日
    • 交通機関
      JR静岡駅より、しずてつバス唐瀬線乗車、「千代田四丁目」バス停下車、徒歩約2分
    • 東名静岡I.Cより、約30分
    • 駐車場
      店の前に3台(無料)、他7台(無料)
    • 支払い方法
      現金のみ
    • 席数
      テーブル席4名 カウンター席8名(店内禁煙)
    • アルコール
      ビール
    • 子連れ
    • 特徴・サービス
      子供連れ歓迎
      カウンター
      おひとり様歓迎
      ランチ営業あり
      店内禁煙

この情報は、2020年12月9日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

★ご覧の皆さまへお願い!
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

友達に教える

グルメ店アクセスランキング

注目の人気ランキングTOP50

Hot News!

特集アクセスランキング

しずこチャン - 静岡コミュニティチャンネル