グルメ

[ラーメン] 静岡県静岡市葵区沓谷
ラーメンABE’s(アベズ)・GYOUZAYA

TEL:054-295-6881

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  • 中華そば醤油

    中華そば醤油

  • 煮干しラーメン

    煮干しラーメン

  • 店内

    店内

  • 外観

    外観

  • 素材の味を引き出すスープづくり

    素材の味を引き出すスープづくり

  • 麺は3種を使い分ける

    麺は3種を使い分ける

屋台からスタートした醤油ラーメン。素材を生かした無添加スープで店の心意気を語る

2021年11月にラーメン屋台として開業した原点の地・沓谷へ移転しました。冷凍餃子を扱う「GYOUZAYA」も併設。スープは鶏ガラ、豚ガラを炊いたものに干ししいたけ、羅臼昆布、煮干、節などの魚介スープを合わせた自然の味で、後味すっきり。麺、スープ、具材を手作りすることで素材本来の味を楽しめ、毎日食べても飽きません。

素材重視で作るため、その日のコンディションでスープの仕上がりが微妙に変化します。納得のいく味に到達しない日は店を休むこともあるそう。ラーメン、餃子はテイクアウト可能です。

    • 住所
      〒420-0816 静岡県静岡市葵区沓谷1354-1
    • 電話
    • 予約について
      予約不可
    • 営業時間
      昼/火〜金曜日11:00~14:30、土日祝日10:30〜14:30
      夜/金〜日曜日17:30〜20:00
      ※スープがなくなり次第閉店
    • 定休日
      月曜日、第2・4・5火曜日
    • 駐車場
      15台(無料)
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      PayPay可
    • 席数
      26席
    • アルコール
      ビール
    • テイクアウト
      一部可
    • 子連れ
    • 特徴・サービス
      子供連れ歓迎
      カウンター
      おひとり様歓迎
      ランチ営業あり
      店内禁煙

この情報は、2025年1月27日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

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