【旬采遊膳 あつみ】料理や接客のレベルが高い新静岡駅からすぐの小料理屋さん！

「旬采遊膳 あつみ」とは？

1999年から続く名店「あつみ」は、「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選定されているご主人が営む鷹匠で人気の小料理屋さん。

料理や接客のレベルが高く、大切な人をもてなしたい時にぴったり。今宵はワンランク上の宴を楽しんでみませんか？

「旬采遊膳 あつみ」はこんなお店

静岡鉄道・新静岡駅からすぐ、大人のオーラをビンビンに放つ「あつみ」。私のグルメアンテナがピコーンと反応しました。

店内は、いい感じに照明が当てられた掘りごたつ式のカウンター席のほか、座敷や個室もあり。女将さんの明るい笑顔に癒されます。

「旬采遊膳 あつみ」のメニュー

新鮮な素材を使用した「あつみ」のメニューは、おつまみや魚料理が中心。もちろん肉料理もあり。時季によって内容は変わります。

お酒がすすむ仕事人の料理

まずは黄金に輝く生ビールをぐいっと喉に流し込みましょう。ぷはー。お通しに手を抜かないお店好き。

「本日のお刺身」から鮪・鯵・平目の3点盛り。新鮮で肉厚！

自家菜園で育てられた野菜をたっぷり使用した「蒸し鶏ピリ辛サラダ」。活き活きとしたしゃきしゃき感で新鮮さが良くわかります。嬉しい一人前サイズ。

「おつまみ盛り合わせ」は、わらびの肝酢がけ・ホタルイカの酢味噌がけ・のびるの松前漬け・あん肝・豆腐のもろみそ漬けとバラエティ豊か。

深みのある味わいにハマる「ホタルイカの沖漬け」。確実にベストパートナーは日本酒。ベストペアリング大賞をあげたいくらい。

上品な甘さでソフトな食感の「だし巻き玉子」。

山椒が効いた「鴨つくね」は、鴨の旨味をガツンと感じます。

噛む度にじゅわっと旨味が溢れる「豚ロースあみ焼き」。

やっほーい！

「旬采遊膳 あつみ」のここがおすすめ

「あつみ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

• 「ふじのくに食の都づくり仕事人」が作る季節の料理。
• 自家菜園で採れた新鮮な野菜を使用。
• 店内はおもてなしにぴったりな大人の雰囲気。

お店の情報

店名	旬采遊膳 あつみ
住所	静岡県静岡市葵区鷹匠1-2-8
電話番号	‪‬‪‬054-272-5100（予約可）
営業時間	17:00～22:00（L.O.21:15）‪‬
定休日	日曜日、第1・第3月曜日
座席数	28席（個室あり）
タバコ	完全禁煙
駐車場	なし（近隣にコインパーキングあり）

まとめ

鷹匠で人気の「あつみ」は、仕事人による料理のレベルが高い小料理屋さんでした。ちょっといいディナーをしたい時にぜひご利用ください。

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