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美味しいパスタとアイスミルクティーが有名な「パスタ屋一丁目」などを展開している(株)ハンザワの代表取締役 半澤敏夫さんにお会いしました。特に静岡県東部や中部にお住まいの方なら馴染み深い‼という方も多いでしょう。私もファンの一人ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ今回は富士市柚木に新しくオープンしたばかりのパスタ屋一丁目 富士店にお邪魔しました。
半澤さんがお店を始めたのは、1977年。まだ20代の頃。学生時代、東京の「壁の穴」というお店のパスタを食べて衝撃を受けたのがきっかけで、地元・富士市にもこういうお店を出したい‼と修行を重ねオープンしたそうです。今や静岡県東部・中部・西部に21店舗あります。開店当初から数多くのパスタを考案し、メニューが多彩なパスタ屋一丁目。コーンスープを飲んでいる時にひらめいたという、大人気のクリームスープスパ ポテトベーコンも昔からあるそうですよ。麺がモッチモチで具材が沢山入っているのがこちらのお店の特徴。一丁目というお店の名前がついたパスタには全て、箸休めのつぼ漬けが添えてあります。ユニークですね。名物のミルクと紅茶が二層に分かれているアイスミルクティーは、かき混ぜずそのままゴクリと飲むのがポイント!口の中で濃厚な甘めのミルクティーになるんですって。今まで私、かき混ぜていましたσ(^_^;)スタジオリスパがあるサントムーン柿田川にもパスタ屋一丁目は入っています。スタジオ見物と合て味わってみてくださいね。
http://www.1cho-me.jp/