マーケティング成果披露 静岡県立大生が市内４店と連携
静岡県立大（静岡市駿河区）の学生が飲食店の魅力を引き出す企画を提案、実践する「大学生によるお店コンサルティング事業」（市主催）の成果発表会が２０日、同市葵区の市産学交流センターで開かれた。
同大経営情報学部の岩崎邦彦ゼミでマーケティングを学ぶ学生１６人と市内の４店が連携し、店舗ごとにつくったグループで７月から事業に取り組んできた。
同市葵区七間町のレストラン「フランセ」の認知拡大とカフェタイムの集客増加を目標に掲げていたグループは、写真共有アプリ「インスタグラム」の活用や、デザートの割引キャンペーンを実施し目標を達成したことを伝えた。
岩崎教授は「学生と飲食店が協力し、話し合いを重ねたことがよい結果につながった」と講評した。
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