チャーシューと卵が口の中でとろける
5月13日の『そこ知り』は、カロリーたっぷり、幸福度マックスの「背徳グルメ」特集。SBSの青木隆太アナウンサーが影島亜美アナウンサーに紹介するのは、JR富士駅から歩いて約15分のラーメン店「西屋」です。
2022年にオープンしました。こだわりの自家製麺で作るラーメンは、種類が豊富で大人気。数々の人気ラーメン店を手がけてきた店主と奥様が営んでいます。
最初に登場したのが、「背徳チャーハン」。その名も「タブーなチャーハン」、略して「タブチャー」！
大ぶりのチャーシューは、ラーメンスープで2時間半じっくり煮込んでいます。やわらかく、旨みがたっぷりです。
新商品も登場です。
チャーシューと卵が、とろっととろける餡に包まれ、まるで「飲める」ような背徳チャーハン。青木アナはぺろりと完食しました。
続いては、お店がおすすめするラーメン。
こちらのラーメンには、お店オリジナルの辛みそが付いています。
ラーメンを作る時の豚ガラを肥料にして育てた唐辛子と地元の素材で仕上げた旨辛みそは、お好みでスープに溶かして味わえます。
＜DATA＞
■西屋
住所：富士市水戸島2丁目2-24
営業時間：10:00〜14:15（L.O.）
休み：日・月曜
シェア
ポスト
LINEで送る
