こんなの初めて！揺れるモンブランに心揺さぶられ
秋の味覚である「栗」を使ったお菓子が、様々なお店で提供されるようになり、栗好きとしては嬉しい季節になりました。焼津の洋菓子店ミラベルでは、一風変わったモンブランが、期間限定で楽しめます。焼津でケーキと言えばここ！菓子屋ミラベル
1979年創業、元々は藤枝市東町で営業していた老舗洋菓子店ミラベルが、焼津市石津に移転したのが2023年11月。新店舗は店内広々、ショーケースにずらりと並んだ豊富な種類のケーキや、ギフト用の焼き菓子なども揃っています。
店内にはカフェスペースも併設されており、コーヒーと共にゆっくりスイーツを堪能することもでき、文句の付け所なし！全方位完全網羅した洋菓子店です。
期間限定の揺れるモンブラン
「揺れるモンブラン（1,375円）」という名の和栗モンブラン（イートイン限定）。なぜ揺れるの？と思いますよね。実はモンブランの中にはプルプル食感のミラベルぷりんが入っているので、お皿を揺らすとまるで踊っているかのようにプルプルっと揺れるんです。かわいいですね！
揺れるモンブランの構成は、和栗をそのままペースト状に絞ったものと、その内側にはメープル風味のシャンティ、煎茶のジェラート、ミラベルぷりん、塩とバニラのシュトロイゼル。温度、風味、食感が層になっていて面白い！なおかつ、和栗のペーストが本当に美味しくてびっくりする！和栗の産地を3種類から選べるようになっており、今回は京都の丹波栗を選びましたが、他には熊本の利平栗、高知の四万十栗もありました。どんな味の違いがあるのか、贅沢に食べ比べもやってみたい！今回は、揺れるモンブランを紹介しましたが、シンプルな揺れないタイプの絞りたてモンブランもあり、こちらも3種類の栗から選ぶことができます。こちらもぜひ！
おうちでの贅沢時間にミラベルのケーキを
ハイクオリティなミラベルのケーキで、いつものおうち時間を贅沢に！煌びやかなショーケースの中から、焼きいちじくのタルト（756円）やミルフィーユ（604円）などをテイクアウトしました。いちじく好きなので、色々なお店でいちじくのタルトを食べましたが、焼きいちじくは初めて！甘さがギュッと濃縮していて、香ばしくて大好きです。季節を楽しむ期間限定のケーキや、長年愛される看板商品のダミエ、デコレーションケーキやクリスマスケーキの予約も受け付けています。ここに行けば間違いない、焼津のケーキ屋さん「菓子屋ミラベル」のご紹介でした。甘いものが食べたくなったら、ぜひ焼津のミラベルへ！
＜DATA＞
■菓子屋ミラベル
住所：焼津市石津4丁目15-15
TEL：054-639-7961
営業時間：10:00〜18:00
カフェ営業時間：11:00〜16:30(L.O.)
定休日：木曜日
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