ジューシーなブドウや、ほくほく栗のタルトも登場

静岡が全国に誇るフルーツタルト専門店・キルフェボンで、今年も期間限定メニューが楽しめる人気フェア「秋の収穫祭」が開催されます! 期間は2023年10月1日から11月30日まで。ジューシーなブドウをはじめ、リンゴやイチジク、ほくほくの栗やさつまいもなど、秋の味覚をたっぷりと使用したタルトが販売されます。
今回は「秋のフルーツ×チーズ」、「秋のフルーツ×チョコレート」、「芋・栗」の3つがテーマ! 秋の味覚を贅沢に堪能できるタルトが勢ぞろいです。
秋のフルーツ×チーズ
イチジクやシャインマスカットといった秋の味覚に、風味豊かなさまざまな種類のチーズを合わせたラインナップ。イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト~はちみつ風味~(販売予定:10/1〜31)

1ピース 972円/ホール(25cm)9720円
白ワインでじっくりと煮込んだドライイチジクと、くるみの食感を楽しめます。上に乗ったフレッシュイチジクの味わいと、ふんわり香るはちみつクリーム、レアチーズのハーモニーも絶妙です。シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト(販売予定:10/1〜31)

1ピース 1242円/ホール(25cm)12420円
一面に飾られた、瑞々しくジューシーなシャインマスカットがインパクト大!下には丁寧に焼き上げたベイクドチーズとなめらかなレアチーズ、レモン風味のカスタードクリームが敷かれた層が重なっています。葡萄とレアチーズのタルト~はちみつの香り~(販売予定:11/1〜30)

1ピース 1026円/ホール(25cm)10260円
ブドウの果皮がパリッとはじけ、食感も楽しめるタルトです。なめらかな口溶けのレアチーズと芳醇に香るはちみつとの相性もばっちり!洋梨とシェーブルチーズのタルト ~オレンジ風味~(販売予定:11/1〜30)

1ピース 831円/ホール(25cm)8316円
シェーブルのレアチーズにたっぷりの洋梨、さらにオレンジピールも合わせています。洋梨の花をイメージして縁取られたクリームがとても可憐で、上品な美しさが魅力のタルトです。秋のフルーツ×チョコレート
なめらかなチョコレートに、リンゴや柿をトッピング!果実の赤やオレンジが鮮やかで、見た目も華やかなタルトが揃っています。イチジクと赤いフルーツのチョコレートタルト(販売予定:9/1〜10/15)

1ピース 907円/ホール(25cm)9072円
フレッシュなイチジクやイチゴと、コクのあるチョコレートムースを組み合わせた味わい深いタルト。オレンジ風味のカスタードクリームの爽やかな香りと、タルト生地で使われているココアのほろ苦い味わいがアクセントです。クルミとリンゴのチョコレートタルト(販売予定:10/1〜31)

1ピース 842円/ホール(25cm)8424円
クルミとチョコレートを入れて焼き上げた生地に、濃厚な味わいのチョコクリームでデコレーション! 香ばしいクルミの風味と、じっくり煮詰めたリンゴの酸味が楽しめます。福岡県産 “秋王”とチョコレートのタルト(販売予定:11/1〜15)

1ピース 1080円/ホール(25cm)10800円
糖度が高く、サクサクとした食感ときれいな橙赤色が特徴の柿・秋王を使用。オレンジのリキュールで漬け込んだ柿を、しっとりと濃厚なクラシックショコラとコクのあるクリームに合わせています。紅玉とイチゴのタルト~チョコレート風味~(販売予定:11/1〜30)

1ピース 993円/ホール(25cm)9936円
甘酸っぱいイチゴにチョコレート風味のカスタードを組み合わせた、少し大人な味わいが特徴。カスタードクリームの口溶けなめらかな舌触りをぜひ。芋・栗
ほくほくの栗、やさしい甘さのさつまいもを使用。ほっこり温かみのある色味で、見た目も味も秋らしさ満点のタルトです。京都府産 丹波栗とマロンクリームタルト(販売予定:10/1〜31)

1ピース1890円/ホール(21cm)15120円
アーモンドクリームと濃厚なマロンクリームを合わせ、京都府産の丹波栗を飾った珍しい見た目です。ザクザクとした食感のジャンドゥーヤ(細かく砕いたナッツとチョコレートのペースト)と甘酸っぱいカシス、栗の組み合わせを楽しめます。山北印 三島甘藷と和三盆のタルト(販売予定:10/16〜31)

1ピース 734円/ホール(21cm)5875円
三島市の箱根西麓地区で富士山の恵みを受けて育ったさつまいも・三島甘藷を、すっきりとした甘さの和三盆でキャラメリゼ。和三盆を使用したクリームのコクやコーンフレーク入りサブレ生地の食感がクセになる美味しさです。さつまいもと小豆クリームのタルト(販売予定:11/1〜30)

1ピース 734円/ホール(21cm)5875円
キャラメリゼしたさつまいもに様々な種類の豆類を合わせ、タルト一面に敷き詰めています。クリームに合わせた求肥の食感やチーズペーストの塩気など、隠し味も効いています。栗とメイプルのタルト (販売予定:11/1〜30)

1ピース 810円/ホール(25cm)9720円
コクのある味わいの栗クリームの下には、たっぷりの栗とメイプル風味のクッキーを使用した生地が隠れています。コリアンダー風味のカシス、木苺のジャムが味のアクセントです。酷暑の夏を乗り切った自分にご褒美! お気に入りのタルトを探しに、ぜひ秋のキルフェボンに足を運んでみては。
<DATA>
■キルフェボン静岡
住所:静岡市葵区両替町2-4-15
電話 :054-205-5678
■キルフェボン浜松
住所:浜松市中区池町222-18
電話:053-455-3019