賞味期限3分!? なめらかさとパリッ食感を味わえるプリン専門店が焼津にオープン！
パリっとした焼き目の食感が香ばしい焼津プリン商店の「焼きプリン」
静岡県の新鮮な海の幸の他に特産品やお土産品などが並ぶ焼津さかなセンターに、プリン専門店「焼津プリン商店」が2022年8月にオープンしました。浜松市西区の浜名湖グルメパークを運営している有限会社さかな家物産店が出店。お花のプリンで知られる“浜松プリンPriful”も手掛けている会社です。
焼津プリン商店は、焼津の新名物を生みだしたい思いで試行錯誤した末、“焼津”の地名にもちなんだ「焼きプリン」をメインに提供。究極の滑らかさに加え、パリッとした食感の焼き目をしっかりつけた、香ばしさに包まれるプリンです。
また、目の前でバーナーを使ってあぶり仕上げる賞味期限3分の「焼き焼きプリン」も提供しています。なめらかなプリンの上部に、手作りのメレンゲをのせてしっかりと焼成。メレンゲの食感、その場で焼いた香り高さ、焼き立ての食感を楽しめる激レアなプリンです。1日数量限定。
そのほか、静岡みかんの甘さと程よい酸味を生かした「静岡みかんプリン」や、静岡県産の香り高い抹茶を使用した「抹茶プリン」なども販売しています。今後も、季節の地元産フルーツなどを使用したプリンが登場するようですので、焼津の海の幸と併せて、新名物プリンも味わってみては。
＜DATA＞
■焼津プリン商店
住所：焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター内
営業時間：9時～17時
定休日：不定休
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