もちもち食感が新鮮！富士宮を中心に静岡県内のイベントに出店するグルテンフリーの米粉たこ焼き「小判」

更新日：2026年1月19日

「生まれて初めてたこ焼きを食べました！」アレルギー持ちのお客さんから喜びの声が届く、米粉を使ったグルテンフリーのたこ焼き専門店をご紹介します。静岡県内初！こだわりの出汁が効いた、もちもち食感のたこ焼きです！

米粉たこ焼き「小判」ってどんなお店？

米粉たこ焼き「小判」を営む高野さんご夫婦。吹き出物に悩んでいたご主人が、小麦粉断ちを実践し改善したことをきっかけに、たこ焼きをグルテンフリーで作ってみようと思い立ったそう。ご自宅でもたこ焼き器を持つほど、たこ焼き好きな高野さん。米粉で作るたこ焼きは成形が特に困難で、特訓の日々が続いたそうです。

こだわりの出汁が染み込む生地

生地に使う出汁は、荒削りの焼津産手火山式鰹節を使用。出汁の旨味がたっぷり染み込んだ生地で、冷めても美味しいたこ焼きに仕上がります。材料も自然素材にこだわっており、ネギは富士宮産の無農薬ネギを使っています。小麦粉、乳製品、たまご不使用なので、これらのアレルギーをお持ちの方でも安心して食べられます。取材日も、たまごアレルギーのお子さんを持つお母さんが、たまご不使用なことを確認すると、喜んで購入されていました。

12種類の豊富なメニュー

米粉たこ焼きなので「ご飯と合う味」を軸に、考えられた12種類のメニュー。人気NO.1のコメタコボールはオーソオドックスな「ソース×かつお節」の組み合わせ。NO.2の炙りチーズは、豆腐が原料のおとうふチーズを使用。NO.3はとろろ昆布の旨味が味わえる、とろしお昆布と、個性的なラインナップが揃っています。

ヘルシーチーズの炙りチーズとアヒージョ焼き

米粉のたこ焼きに、ソース、豆腐を原料としたおとうふチーズをのせて炙った、炙りチーズ。見た目はしっかりチーズですが、しつこくなくさっぱり！生地はとろとろもっちりで満足感があって、めちゃくちゃ美味しい！新食感のたこ焼きです！

こちらはアヒージョ焼き。オリーブオイルに塩と粗挽きコショウでシンプルな味付けながら、アクセントにガーリックが効いています。生地の美味しさがダイレクトに味わえて、ビールにも合うたこ焼きです！

たこ焼き以外にも、米粉のパウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子も取り揃えています。写真は新春らしく、縁起物のめでたいクッキー！優しい甘さの米粉クッキーで、とても美味しい！（こちらは大豆、卵、ナッツを含んでいます。）

アレルギー持ちでたこ焼きが食べられない方にオススメしたい、グルテンフリーの米粉たこ焼き専門店「小判」のご紹介でした。ぜひ、お出汁が効いた感動的な美味しさの米粉たこ焼きを体験してみてください。

富士宮を中心に、静岡県内の各種イベントにて出店中！スケジュールは小判のインスタグラムをチェックしてください！