大浜海岸の海風を感じるエリアに、異国情緒あふれる贅沢グルメバーガーのお店を発見！外観はまるでテキサスの田舎町？非日常の雰囲気の中で、絶品のハンバーガーにかぶりつこう！
海外にやって来たような雰囲気のリバースバーガー
2025年4月、静岡市駿河区西島、改装中の大浜公園プール目の前にオープンした、ハンバーガーショップ「リバースバーガー」。併設のガレージには年代物のアメ車が展示してあったり、外観はアメリカ田舎町のガソリンスタンドのようですが、店内に入るとさらに個性的な空間でびっくり！
店内のイメージはメキシカンとのことで、色鮮やかなカラーが店内に広がります。車の荷台がテーブルになっていたり、様々な雑貨がディスプレイされていたり、まるでおもちゃ箱を広げたようなワクワクする空間！
ハンバーガーは一つ一つ丁寧に手作りしているので、完成まで少し時間がかかります。その間は、店内のディスプレイなど、自由に見ながらお待ちください。
リバースバーガーのハンバーガーメニュー
リバースバーガーのハンバーガーメニューは4種類。いちばんシンプルなハンバーガー（1,580円）、ハンバーガーにチーズを加えたチーズバーガー（1,780円）、アボカド好きにはたまらないアボカドバーガー（1,850円）、店名が付いた全部のせ！豪華なリバースバーガー（2,050円）。全てのハンバーガーに、トルティーヤチップスが付いてきます。その他にはサイドメニューとしてポテト、ドリンクが用意されています。ハンバーガーは全て、テイクアウトも可能ですよ。
なお、リバースバーガーのハンバーガーの形は、店内にも飾ってある塊根植物のグラキリスをモチーフにしているそう。ぷっくり膨らんだ可愛らしい形にも注目です！
肉の旨みあふれる！チーズバーガー
今回はチーズバーガーをオーダー！牛100%のパティ、チーズ、トマト、レタスをサンド。ハニマスと、ピクルスの酸味が効いたレリッシュマヨで味付けしてあります。パティには、穀物を一定期間食べて育った牛肉を使用。丁寧に筋を取り、脂も落としているので、ヘルシーな赤身のお肉でしつこくない。粗くカットしたものを成形しているので、ひき肉のパティと異なった食感で食べ応えがあります。
バンズにはヨーグルト酵母を使用。外はサクッと中はふっくらした仕上がりでめちゃくちゃ美味しい！豪快にガブっとかぶりついてください！バーガーには、ソースが選べるザクザク食感のトルティーヤチップスも付いてきます。さらにドリンクをつけると100円引きになるので、ドリンクセットがオススメ！
今回はオーナーの長島さん、店長の福井さんにお話を伺いました。フレンドリーな店員さんが出迎えてくれて、賑やかなメキシカンの雰囲気の中で、贅沢なハンバーガーを楽しんでください。2025年7月19日（土）には、大浜公園プールがリニューアルオープン予定。今後、注目のスポットになると思うので、今のうちにチェックしておきましょう！＜DATA＞
■REVERSE BURGER
住所：静岡市駿河区西島1368
営業時間：11:00〜16:00（L.O. 15:30）
定休日：月曜日
Instagram：@reverse_burger
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