テイクアウト専門『中華家gu』の絶品“焼き小籠包”。肉汁飛び出し注意!/静岡市
番組パーソナリティ、アルコ&ピース酒井健太さん、近江由佳SBSアナウンサー、滝澤悠希SBSアナウンサー。
名古屋の高級中華料理屋さんで30年腕を奮っていたご主人
「肉汁飛び出し注意!」この言葉がピッタリなのが、静岡市駿河区にあるテイクアウト専門の中華料理屋『中華家gu(グー)』。2021年に南幹線沿いにオープンし、2023年11月には駿河区八幡のリサイクルショップ『静岡鑑定団』が並ぶ大通りに移転しました。
看板商品の焼き小籠包は一般的なサイズの約2倍の大きさ!中に詰まった溢れんばかりの肉汁とスープは、コラーゲンもたっぷりです。
名古屋の高級中華料理屋さんで30年腕を奮っていたご主人と、超元気な娘さんで始めたお店。実は、このお店のオープンのために静岡に移住したのだとか!ひっそりとした佇まいですが、長年の研究と試作を経て一つ一つ心を込めて作る、本格的な中華屋さんです。
酒井さんたちの反応は?
滝澤:結構大きめですね!小さい肉まんみたい。
近江:なにこれ!こんな小籠包、食べたことない!
酒井:まじでジュースみたいにスープが出てくる!めちゃめちゃ美味いぞこれ。
近江:スープがツヤツヤ〜!いいな〜!(笑)
滝澤:甘さが際立っていますね。
近江:トースターで焼いてもいいんですって。
酒井:皮も美味いね!
近江:小籠包って、中と外が分離しがちじゃないですか。これは、すごく調和しています!
小籠包のほか、野菜包や前菜、八宝菜弁当、唐揚げ弁当など豊富なラインナップ!静岡駅から近いので、駅に着いてからの最初の腹ごしらえにもオススメです。
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■中華家gu
住所:静岡市駿河区八幡5丁目3-5
※2023年11月、移転リニューアルオープン
(2022年9月18日放送)
静岡放送SBSラジオで、毎週日曜ひる12時〜午後2時生放送中。「日曜ヒマするあなたに送るラジオプログラム。2時間後のあなたに幸あれ」。アルコ&ピース・酒井健太とSBSアナウンサー・杉本真子&滝澤悠希の3人でおくる日曜ひるラジオ!番組公式X(旧Twitter)も更新中!