番組パーソナリティ、アルコ＆ピース酒井健太さん、滝澤悠希SBSアナウンサー、杉本真子SBSアナウンサー。
テイクアウトしたお寿司の美味しさに衝撃を受け、地元静岡で開業
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静岡駅から車で10分、静岡市葵区一番町にある「笛吹寿し」。1978年創業で、以前は三番町にありましたが、2011年に今の場所へ移転しました。テイクアウトのお寿司屋さんが珍しかった時代、東京で寿司職人をしていたご主人が偶然出会ったテイクアウトのお寿司の美味しさに衝撃を受けたのがきっかけだそう。
「生まれ育った静岡でも、この味や感動を届けたい！」そんな思いから、テイクアウト専門のお店を始めました。以来、40年以上地域の人たちに愛されているお寿司屋さんです。
メニューは、マグロ好きにはたまらない赤身の6貫セットから見た目も豪華な皿盛りまで、豊富なラインナップ。この日は1000円分のおまかせメニューをいただきました！
酒井さんたちの反応は？
酒井：マグロ旨い！
滝澤：マグロ、とろけるな〜！
杉本：私は大好きなかんぴょうからいただきます。…うん、甘さが絶妙！
滝澤：醤油も甘めですね。
杉本：サーモン、大葉が中に入ってるんですね。柔らかくて、脂が乗ってる！
酒井：他のお店からは「これじゃあ儲けが出ないよ」って叱られるくらいの価格と味なんだってね。
滝澤：これで1000円なら、たしかに良心的ですね！
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一貫単位でネタの交換もOK！ 自分好みの一人前をオーダーしてみては？
＜DATA＞
■笛吹寿し
住所：静岡市葵区一番町87−4
（2023年12月3日放送）
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