静岡の人と自然に惹かれて…鷹匠のオシャレなケーキ屋さん
フランスや東京のお店で腕を磨いたパティシエが家族で静岡に移住し、2023年7月22日に静岡市葵区鷹匠にパティスリーリゴレをオープンしました。静岡を旅行した際に感じた、穏やかな空気感と人、豊かな自然に惹かれて移住を決意されたそう。静岡のフルーツにも魅力を感じているとのことで、地元の美味しいフルーツを使ったスイーツも今後楽しめるかもしれないですね！
パティスリーリゴレ人気のスイーツTOP３
パティスリーリゴレでは、プリン、シュークリーム、レモンケーキが人気とのこと。ドーム状の生クリームが特徴的なプリンは、底と表面に味わいの異なる2種類のカラメルソースが使われています。滑らかでとろける食感のプリン、カラメルの苦味、軽い口当たりの生クリーム、全てが絶妙のバランスに仕上がっていて最高に美味しい！人気の理由がわかります。
サクサクのシュー生地にカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームや、レモンが爽やかに香る、しっとり食感のレモンケーキも人気です。生地の中にはレモンの果肉も入っているので、レモンの酸味やフレッシュな香りがしっかり感じられて美味しい！しっかり個包装されているので、手土産やギフトにも最適です。
季節感溢れるスイーツも魅力的
旬のフルーツを使った季節を感じるスイーツもオススメです。こちらは夏に旬を迎えるメロンのショートケーキ。果汁が溢れ出すジューシーで香りの良いメロンが、ショートケーキにふんだんに使われています。
涼しげな装いのヴェリーヌも、夏にオススメの一品。桃を使ったヴェリーヌは、パンナコッタとグァバゼリー、フレッシュな桃が層になっています。爽やかな苦味のコーヒーゼリーは大人の味。こちらはパンナコッタとキャラメルクリームが層になっており、一緒に食べるとベストマッチの味わいです。桃、メロンのスイーツは、8月中旬くらいまで味わえるそうなので、お早めに！
フランス語で「笑う」「楽しむ」を意味する「リゴレ」。バリエーション豊かなラインナップを見ているだけでも、笑顔になってしまう素敵なお店です。どのスイーツもくどくなく甘すぎないので、最後まで美味しく食べられます。鷹匠に出向いた際には、ぜひ寄ってみてください。＜DATA＞
■パティスリーリゴレ
住所：静岡市葵区鷹匠3丁目11-26
TEL：054-260-9154
営業時間：10:00〜18:00
定休日：不定休
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