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鉄崎幹人のWASABI鉄崎幹人のWASABI

NOW ON AIR

NOTE 放送後記

2026年2月18日 12:40

放送後記

第1840回 2026年2月18日水曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「あらまあ〜」でした。


<受け売りなんですけど>

●TBSの南波雅俊アナウンサー(37)がミラノ・コルティナ冬季五輪の実況で、局内の評価を急上昇させています。スピードスケート・女子団体パシュート準々決勝では、高木美帆選手の姉・高木菜那さんとタッグを組み古巣のNHKで実況。淡々としつつも臨場感のあるコメントで試合を伝え、確かな実況スキルが改めて注目を集めています。

●小さい頃、「なんでオバさんって『んま〜』とか『あら〜』とか言うんだ?意味わかんない」と、思っていましたが、小さな甥が「すべり台で反対向きにすべって頭から落ちた!!ギャハハ!!」と言ったことに対し、強い言葉は使いたくないけど決して肯定はしたくない自分が「んま〜〜〜」って言っていた。

ということで、小さい子と関わってると「やわらか〜〜く驚きたい、否定したい」場面って多くて、
「おばさん語」てのは柔らかさ特化の対幼児言葉遣いだったんだな...と実感してる。
いつもの「うお、マジかよ」「ヤッバww」とかは使えないからということなんです

この投稿に対し
わかりすぎる......「ダメ!」とも「すごい!」とも言えない瞬間に出てくるのが
「んま〜」「あら〜」なんだよね。おばさん語=感情を丸く包むクッション語。


9:20  「MIRAIにエール!」

郷土料理を未来につなぐ挑戦 

栃木県の郷土料理「しもつかれ」をふりかけにした「ご飯にかけるしもつかれ」


9:26 「クローズアップ マイタウン」

富士宮市 富士宮にときめくフェス

富士市 第5回富士のほうじ茶ブランドマルシェの開催について


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>


WASABI投資研究室#若葉マークの株式投資福沢隆雄さん

株ってよくわからない。よくある質問に答えます!株じい!よろしく!

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11:38 AGAってなぁに?教えて佐々木先生!

AGAってなぁに?教えて佐々木先生!
気になった方はこちら

お問合せ
浜松院:053-456-1335
静岡院:054-292-5000

http://hama-aga.com

ご自身で気になる方、身近に悩んでいる方、まずはお気軽に浜松・静岡AGAクリニックにご相談を!

#浜松AGAクリニック
#佐々木院長
#WASABI

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12:00 午後のTEPPAN

水曜日は>>>WASABI VIP ROOM です。みなさんからの選ばれしメールを紹介しました。


12:29 楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー>

重長アナ プレゼンツ!Jリーグについてでした。

ファンクラブも引き続きやってますよ〜


今日も、聞いてくださってありがとうございました。

明日も「WASABI」を、聞いてくださいね!(^^)!

2025年10月〜HPヘッダー

2026年2月17日 12:40

放送後記

第1839回 2026年2月17日火曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「私の美学」でした。


<受け売りなんですけど>

オリンピックにおける日本人選手の「品格」は、単なる競技力以上に、礼儀、敗者への敬意、スポーツマンシップ、そして人間性の面で世界から高い評価を受けています。特に近年、2024年パリ五輪や2026年ミラノ・コルティナ冬季五輪などの国際舞台で、顕著に評価されています。

例えば...
・開会式での敬意:日本選手団がイタリアの地元の人々や大会関係者に対して見せた「ちょっとした気遣い」が、現地イタリアのメディアやSNSで絶賛されました。(自国の「日の丸」だけでなく、開催国イタリアの国旗も手に持って入場行進したこと)

・フィギアスケート団体戦の表彰台に並ぶ各国選手の佇まいの違いに注目されました。

「国民性が出る一枚」「日本人、謙虚すぎでしょ」などと話題を呼んでいます。

壇上を広々と使い全員が横並びでポーズを取るイタリア勢とは対照的に、日本チームは狭いスペースの中でコンパクトに固まって撮影。前列の女子選手たちは後列の男子選手の顔が映るように中腰になる配慮も見せていました。

同じ日本人として、とても嬉しく、尊敬します!

外食最大手のゼンショーホールディングスは昨日、子会社の「株式会社ロッテリア」を「株式会社バーガー・ワン」へと社名変更しました。ロッテ傘下だった形跡を名称からも完全に刷新し、自社ブランド「ゼッテリア」へと変更されることとなります。

ロッテリアの店舗は、1972年に1号店をオープンして以来、半世紀以上国内で親しまれてきましたが、3月末で国内全店の営業を終了し、その後、大半の店舗はゼッテリアとして再び営業する予定とのことです。

力をいれているのが「カフェ需要」です。コーヒー豆の高騰を受ける中、店内の改装を進め、リーズナブルに滞在できる空間としての価値を高めています。


9:20 「MIRAIにエール!

サイコロで行先が決まる旅行商品に挑戦


9:26 「クローズアップ マイタウン」

伊豆市 伊豆月ヶ瀬梅林 梅まつり

磐田市 親子ふれあいコンサートinアミューズ豊田


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル

今日はアーティストの野田愛実さんと俳優の鈴木さんに、映画「#拡散」についてお話をうかがいました。

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俳優の鈴木さん...  おしおでした〜♪

映画「#拡散」は、2月27日から各映画館で公開されます。

ペア3組6名の方に映画チケットプレゼント!締切は木曜日(2月19日)午前中です。

応募はこちら


10:20  スパイススクーピー

キャスタードライバー 内野菜美(なみへ〜)が浜松市中央区呉松町の「昇竜しだれ梅園」にて、佐藤さんにお話をうかがいました。

3月中旬頃まで楽しめます!


11:34

家族葬のラビュー エンディングストーリー

毎月第3火曜日のこの時間は、自分らしく生き、自分らしい最期を迎える為の準備、終活のサポートと終活に関するお悩みにお答えしていく、「家族葬のラビューエンディングストーリー」をお届けしていきます。

本日はラビュー富士吉原スタッフの城内さんにお話をうかがいました。

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・遺言書について

遺言書には自分自身で書く「自筆証書遺言」という方法がありますが、書き方を一つ間違えるだけで無効になるリスクがあります。また亡くなった後に裁判所で中身を確認する手続きが必要で、ご家族に負担をかけてしまうこともあります。

一番安心な方法は?

 → 公証役場で作る「公正証書遺言」というものがあります。プロの公証人が作成するため不備の心配がありませんし、原本が公証役場に保管されるので、紛失や改ざんの恐れもありません。

「家族葬のラビューエンディングストーリー」では、皆さんの終活についてのお悩みにお答えします。お悩みをお送りいただいた方の中から毎回抽選でお一人の方に、選べるグルメギフト3千円をプレゼントします。宛先はこちら


12:00 午後のTEPPAN
鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
火曜日は>>>俺ランキング

春に行きたいひとり旅スポットベスト3(一泊二日:飛行機なし♡)

第3位:仙台市牛タンツアー

第2位:広島ラスト牡蠣ツアー

第1位:博多福岡歩き回りツアー

広島焼き食べたーい。鉄道の旅楽しいですよね♪


12:29  楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー

あゆみんのお悩み相談!



今日も、聞いてくださってありがとうございました。

明日も「WASABI」を、聞いてちょ!(^^)!

2025年10月〜HPヘッダー

2026年2月16日 12:40

放送後記

第1838回 2026年2月16日月曜日 番組後記

メッセージワードは、「若者には負けないぞ」でした。


<受け売りなんですけど>

●「EXIT」の兼近さんが、番組でカラオケの選曲について、「カラオケで、若い子の間で流行ってる曲を若い子に歌ってる人、ダサすぎませんか」「君が歌ってるMrs. GREEN APPLEのその歌詞、それ10代に刺さる歌詞です」とキッパリ。「それをうまく歌おうとしてるおじさん、気持ち悪すぎません?」とぶっちゃけました。

●名古屋は東日本か、西日本か、SNSで注目が集まっています

・関東人は「名古屋は西日本」 関西人は「名古屋は東日本」

・関ヶ原の東だから東日本だろ
・名古屋は中部や 東でも西でもない
・西だろ 天竜川で別れる
・2つに分けるならどう考えても西やろ
・浜松は新喜劇みる習慣あるからそっから西は西日本や

全国調査では「西日本」が69.5%に対し、「東日本」が30.5%で、ほぼ2:1の比率となりました。地元・愛知では、東日本派が38%で、西日本派が62%。全国の数字よりも、東日本だと答えた人が多い結果となりました。


9:21「MIRAIにエール」

公立高校の魅力を高める挑戦


9:26 「クローズアップマイタウン」

南伊豆町「第28回みなとの桜と菜の花まつり」

●藤枝市 藤枝市生涯学習交流センター「藤枝市交流都市芸術祭」


10:00 <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

今、注目されている「バルクショップ」を みなさんはご存じでしょうか?バルクショップは「量り売り」のことです。環境に配慮したエコな買い物の1つだそうですが、最近では、この量り売りのサービスを導入する専門店が増えているんです。島田市若松町にあります「チェルビック プラス」の
岡澤 友己さんにうかがいました。

常時40~50種類を扱っています。量り売りってムダを解消するだけでなくて、色々試せるところがいいですね。3人の子どもの母となり価値観が変わり、口にするもので身体ができているので、健康にいいものをと考えるようになりました。ゴミについて罪悪感がありムダを無くせないかと思いはじめたそうです。

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詳しくは「チェルビックプラス」

instagram.com/cherubic_plus?igsh=MXNubXYwZmVvNno1Yw==


10:20 

JAバンク静岡プレゼンツ旬だもんで!

牧之原市細江 「ほうせん館」から細川昭典さんとお届けしました!

旬のイチオシは... 桃薫 (とうくん)という品種のいちご。赤と白の淡いグラデーションがとても綺麗で桃のような香りと食感

2/19~ ほうせん館ベーカリーがオープン予定

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12:00 午後のTEPPAN

鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
月曜日は>>>クローズアップ生物
生物や植物、自然、農業などにスポットをあててお送りしました。

昆虫の権利についてでした。

聞き逃した方はポッドキャストで!


12:29 「ラストオーダー」

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。午後のTEPPAN

高田アナ プレゼンツ!

全国地紅茶サミット in 島田についてでした。

3位 駄農園焙煎茎茶(べにふうき)牧之原市

2位 釜炒茶芝本 密香茶 まきのはらわせ 牧之原市

1位 うの茶園 手揉み紅茶もうたいへん秋べにふうき 浜松市天竜区


明日のWASABI もお楽しみに(^_-)-☆

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2026年2月12日 12:40

放送後記

第1837回 2026年2月12日木曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「今どんな時代?」でした。


<受け売りなんですけど>

●「若者はお金を使わなくなった」と言われますが、 Z世代 の消費行動は、 「節約志向」ではなく、"失敗したくない" という心理を起点に、投資対象を極端に選別しているそうです。

数万円する美容家電には迷わず投資する一方で、3,000円程度の飲み会を 「無駄」 と考えます。彼らにとって重要なのは金額の大小ではなく、支出が 「確実な価値」 として回収できるかどうかなのです

●全国の伝統行事やお祭りで長年受け継がれてきた内容や慣習を変更したり、取りやめたりする例が増えています。「泣く子はいねがー」で、おなじみ秋田のナマハゲ。もともとこの行事は家を来訪するナマハゲに豪華な料理やお酒でもてなすのが慣習ですが、「お膳」を提供する家庭が少なくなっています。
事前に回覧板などでナマハゲを受け入れるかどうか確認する町内会があったり、高齢者世帯の増加などで、家の中に入らず玄関先だけの訪問を求められたりするなど、時代や社会の実情に合わせた行事運営が行われています。


9:20「MIRAIにエール!

おやつ?おかず?なチョコレートに挑戦 ブラックサンダー春巻き


9:26「クローズアップマイタウン」

富士市 第5回富士のほうじ茶ブランドマルシェについて

伊豆市 月ヶ瀬梅林 梅祭り


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授けるワサバイバル

SNSを中心に若者から絶大な支持を集め、昨日(2月11日)イオンタウン富士南でミニライブを行っていたばかり!今、大注目のシンガーソングライター、
まつむらかなうさんをお迎えしました! 

2002年11月20日生まれで大阪府出身の23歳。
高校生の時の歌唱動画がSNSで話題となり、その後自身初のリリース楽曲「最上級の大正解」がSpotify Japanのトップ10(最高8位)にチャートイン、「友達以上恋人未満」はMV720万回・Spotify1700万回再生を超えるなど、颯爽とシーンに登場したシンガーソングライター。

共感を呼ぶ歌詞と聴き心地の良い歌声を武器に、Z世代アーティストらしくSNSをメインに活動し、2025年春に行った自身初となるワンマンツアーでは、大阪・東京両会場のチケットが即完売。
会場規模を拡大した2ndワンマンツアーも大成功に収め、全国各地の大型フェス出演、
2026年春にはZepp Nambaを皮切りに、ヒューリックホールでのファイナル公演を含む
全国5都市ツアーを控えるなど、SNSの枠を飛び越えた次世代アーティストの一人となっています。

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3月から全国ツアーも始まります!
詳細は、こちら!


11:34 静岡県の未来を拓くものづくりカンパニー

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12:00 午後のTEPPAN
鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。

木曜日は>>>お昼寄席
今回のお題は「メイちゃんが言った「ホントだもん!」何が?」

次回のお題は「この子、大物になるな。なぜそう思った?」

当日11:30まで。一人5個まで。1つのメールに複数書いてください。1メールに1つづつ書いてる方がいますが、まとめて1通でお願いします。


12:29 ラストオーダー

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー>

キャスドラ 内野奈美プレゼンツ!バレンタインに言われたいきゅんきゅん五十音対決!でした。


来週もWASABIを聞いてね!(^^)/

2025年10月〜HPヘッダー


2026年2月11日 12:40

放送後記

第1836回 2026年2月11日水曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「なんか変だな」でした


<受け売りなんですけど>

●芸人のケンドーコバヤシさんが昨年8月に一般女性と結婚。また、第一子となる長男が誕生していたことを発表しました。かつてのバラエティ番組において「独身芸人」というのは1つのポジションを確立していました。女性関係の失敗談や、結婚への憧れを語る「結婚できない男」にキャラクターとしての価値があり、今田耕司さん、岡村隆史さん、ケンコバさんなどはその象徴的な役割を担っていました。しかし、最近ではそのキャラクターが成立しにくくなっています。結婚観や家族観が多様化して、「結婚できないこと」を笑いにすること自体が時代遅れになっている感もあります。 また、芸人が活躍する期間が長くなり、テレビに出る芸人の高齢化が進んでいるという影響もあります。家庭を持つことが安定した活動につながっています。実際、錦鯉の長谷川さん、バイきんぐの小峠さん、アンガールズの田中さんなど、独身キャラとして知られていた芸人が次々と結婚しています。これは芸人という職業が「破天荒な生き方」を前提としなくなったことの表れといえます

●年代バレ言葉が

「ウィダーinゼリー」
「センター試験」
「官製はがき」

チャンネルを回す、巻き戻す、写メを撮る、あんちょこ、涎掛け、チョッキ、ジャンパー、チャック......
水素イオン濃度の「pH」を「ペーハー」と読んだり、
容積のリットルを筆記体の「ℓ」で書いたり...


9:20  「MIRAIにエール!」

わんこそば 全日本大会に挑戦


9:26 「クローズアップ マイタウン」

磐田市 創立45周年記念鼓童ワンアースツアー2026

伊豆の国市 おおひと梅まつり


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

パーソナル色彩心理診断について、心と環境のライフデザイン・ファシリテーター、てらこや千聚の 村井 智明(むらい・ちあき)さんにお話伺いました
和裁士の経歴を持ちながら、お仕事の経験からコーチングトレーナーの他、静岡県人づくり推進員、家庭教育支援員などもされています。また、心理学の必要性も感じ、学んでいく上で色彩心理学に出会い、色と私たちの関係を探求し、案内している方。村井さんはSBS学苑でも、色を使った心理診断の講座を開いていらっしゃいます。

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村井さんの講座がSBS学苑静岡校で開催されます「選んだ色で「あなたの今」がわかる。パーソナル色彩心理診断 」
SBS学苑 静岡校 では2月15日(日) 午前10時から・または10時40分からの30分間の講座
そしてSBS学苑 イーラde沼津校では3月22日(日) こちらも午前10時からと10時40分からの30分間の講座です。
お問い合わせ・詳しくは 
SBS学苑静岡校 TEL:054-282-1191
イーラde沼津校 TEL:055-963-5252 まで

それから、もう一つ、村井さんからもお知らせがあるんですか??

SBSテレビ 深海研究スーパーキッズ育成プロジェクト成果発表に子どもたちのプレゼンの講師を務めた   3月20日にOA予定 見てね!


10:20 スパイススクーピー

川根本町 「昇陽堂」から伊藤繁彦さんとお届けしました!

和菓子を作り始めて70年1人で営んでいるお店です

看板商品は...わさび大福!

擦ったわさびを混ぜた生クリーム入りで甘さの中にほんのり爽快感が美味しい

優しいしげじいちゃん長生きしてね

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南伊豆町から岡部町長が WASABI に!
第28回みなみの桜と菜の花まつり

青野川沿いにおよそ800本の河津桜と菜の花。夜もグルメも楽しめます!

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12:00 午後のTEPPAN

水曜日は>>>WASABI VIP ROOM です。みなさんからの選ばれしメールを紹介しました。


12:29 楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー>

重長アナ プレゼンツ!

「そばクイズ」をやりました。みなさんはわかりましたか?

ファンクラブも引き続きやってますよ〜


今日も、聞いてくださってありがとうございました。

明日も「WASABI」を、聞いてくださいね!(^^)!

2025年10月〜HPヘッダー

2026年2月10日 12:40

放送後記

第1835回 2026年2月10日火曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「言ってやったよ(心の中で)」でした。


<受け売りなんですけど>

「わにわにしちょし」「わにわにする」など、語感が妙にかわいくて一度聞いたら忘れにくい「わにわに」という言葉を聞いたことがありますか?山梨県の方言(甲州弁)で、「ふざけないで」「調子に乗らないで」といった、相手をたしなめる意味で使われる言葉だそうです。かわいらしい響きに油断していると、実はしっかり注意されていた......ということもあるかもしれませんね。

他にはどんな方言があるのでしょうか?

「使い方が掴めない方言」ランキング

10位:「だから」(福島県)

9位:「てんをきる」(北海道)

8位:「がおる」(山形県)

7位:「こわくさい」(富山県)

6位:「じょんならん」(香川県)

5位:「おつかいです」(長野県)

4位:「ちゅんちゅん」(福井県)

3位:「わにわに」(山梨県甲州弁)

2位:「すんくじら」(鹿児島県)

1位:「じら」(山口県)

「わがまま」「駄々」といった意味合いで、「じらをくる」「じらくり」といったようにさまざまな言い方で使われるそう。

 ・じらばっかり言っちょって!(わがままばかり言って!)」

小さいお子さんがいる家庭では多く使うかもしれませんね。

言葉って不思議ですよね?ほんの少し言い換えるだけで前向きに聞こえたり、

柔らかく伝わったり、品よく聞こえたり。同じことを言っているのに、なぜか忘れられない言葉...

いつもの言葉をジブリのセリフに言い換えてみました。

①見た目ばかり気にしない「魔女の宅急便」より→そんなに形にこだわらないの。大切なのは心よ。

②羨ましいな「耳をすませば」より→そうかぁ、簡単なことなんだ。私もやればいいんだ。

③怖がらないで「となりのトトロ」より→みんな笑ってみな。おっかないのは逃げちゃうから!

④早く寝なさい「紅の豚」より→徹夜はするな。睡眠不足はいい仕事の敵だ。それに美容にもよくねえ。

⑤諦めちゃうの?「千と千尋の神隠し」より→手出すんなら、終いまでやれ。

⑥誕生日を教えて「魔女の宅急便」より→きっと、きっとその子もおばさまのお誕生日を知りたがるわ。プレゼントを考える楽しみができるから

⑦早く準備して!「天空の城ラピュタ」より→40秒で支度しな!

言葉を少し変えるだけで、いつもの会話が物語みたいになる。

今日のひと言、少しだけジブリを思い出してみませんか。


9:20 「MIRAIにエール!

【コンビニで地域の課題解決に挑戦】


9:26 「クローズアップ マイタウン」

焼津市 焼津市歴史民俗資料館「企画展 おいしい焼津 第2部「食」は一日にしてならず

松崎町 田んぼを使った花畑


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル

今日は、静岡市清水区出身「元女子プロレスラーのカルロス天野さん」にお話をうかがいました。

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「永島千佳世31周年記念大会」清水女子プロレス祭り〜清水出身カルロス天野プロデュース

 詳細はこちら


11:34

TEAM BUDDY

静岡新聞SBSのプロジェクト「Team Buddy(チームバディー)」は、行政や企業と連携し、いつも身近にいて、県民一人ひとりをサポートする相棒のような存在になりたいという思いを込めたプロジェクトです。

今日は、2年前に発足した浜松市で防災士の資格を持つ人たちで作る「浜松防災士会」の活動について、浜松防災士会の濱田さんにお話をうかがいました。


12:00 午後のTEPPAN
鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
火曜日は>>>俺ランキング

好きなギタリスト〜アコースティック篇

第3位:パコ・デ・ルシア & アル・ディ・メオラ Mediterranean Sundance

第2位:雅MIYAVI 咲き誇る華の様に

第1位:マーシンMarcin カルメンCarmen

でした♪


12:29  楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー

あゆみんのお悩み相談!



今日も、聞いてくださってありがとうございました。

明日も「WASABI」を、聞いてちょ!(^^)!

2025年10月〜HPヘッダー

2026年2月 9日 12:40

放送後記

第1834回 2026年2月9日月曜日 番組後記

メッセージワードは、「〇〇に一票」でした。


<受け売りなんですけど>

▽1位:神奈川県

▽2位:「北海道」

▽3位:「千葉県」
▽4位:茨城県
▽5位:愛媛県
▽6位:宮城県
▽7位:沖縄県
▽8位:東京都
▽9位:山口県
▽10位:滋賀県(3.2%)

ちなみに愛知は25位静岡は31位。最下位は・・・埼玉でした。

●降雪の影響で昨日、予定していたイベントが相次いで中止になりました

8日のJRAは降雪の影響で中止になったレースがありました。J2・J3リーグ、第1節の栃木―八戸、相模原―群馬、大分―滋賀の3試合が降雪の影響により中止になりましたラグビーのリーグワンは3試合が中止。広報によると、降雪による試合中止は1部では初めてだそうです。「第80回かながわ駅伝」は、選手の安全を最優先に考慮し開催を中止。埼玉県三郷市の「第57回みさとシティハーフマラソン」も中止が決定しました。また、NHKは鳥取県米子市で予定していた「NHKのど自慢」も「大雪の影響と交通機関の乱れなどから、安全を考慮し中止します」と中止となりました


9:20 「MIRAIにエール!」

漫画本のきれいな保管方法に挑戦


9:26 「クローズアップマイタウン」

御前崎市 浜岡砂丘さくらまつり

焼津市 焼津市歴史民俗資料館 企画展 おいしい焼津第2部「食」は1日にしてならず


10:00 <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

玉川は、静岡市の中山間地、安倍川支流域に位置するお茶や林業で栄えた地域です。キャンプ、バーベキュー、川遊びや渓流釣りスポットとしても人気なんですが...玉川の魅力を発信する新聞「玉川新聞」編集長の「野澤 さやか」さんにうかがいました。
玉川の魅力を発信する新聞で玉川への移住者や玉川出身の方など、15人ほどで作り上げているそうです。「すろーかる」で働いていたノウハウがあったからこそ発行されています。
野沢さん自身は愛知県出身で、静岡の静岡へ入学。大学卒業後、静岡の企業に就職。そんな時に玉川と出会い魅力に魅せられ、玉川を多くの方に知ってもらいたいと、2010年から「玉川新聞」の発行をスタート。

小学校にも「玉川新聞」を配布。一番伝えたいことは最後のページにある「教えて・玉川はなし」というコーナー。 玉川の歴史をつくってきた方たちの記憶を残していきたい。「移住交流会」も開催したりしているそうです。


11:35「JAバンク静岡 プレゼンツ・旬だもんで!」

静岡の「おいしい」季節の食材や農産物の魅力を深堀りしていくコーナー。
毎月第2・第4月曜日は旬の食材を使ったレシピを紹介。第3月曜は、旬の食材を味わえたり買う事のできるスポットを紹介します!

今日の静岡食材は「清沢(きよさわ)レモン」です!「清沢レモン」は、静岡市北部の中山間地域「オクシズ」の山里、清沢地区の地域おこし事業で作られているレモンなんです!
レモンというと爽やかで夏のイメージがありますが、レモンは柑橘の一種で秋から冬にかけて収穫されます。新鮮な美味しさを堪能できるのは2月ということで、今がまさに旬なんです!

「清沢レモン」を使ったレシピを教えて下さったのは、「野菜ソムリエ・上級プロ」の遠山 由美さん。

「~清沢式ぶっかけレモンのミニトマトマリネ と 清沢式ぶっかけレモンの御馳走きんぴら~」

<材料 (清沢式ぶっかけレモンのミニトマトマリネ)>
※作りやすい分量(ミニトマト200gパック1個 /小さ目のミニトマト20個程度)

●清沢式ぶっかけレモン・・・大さじ6杯
●砂糖・・・大さじ2杯
●ナンプラー・・・大さじ2杯
●オリーブオイル・・・大さじ2杯

ミニトマト・・・1パック(200g程度)

<材料(清沢式ぶっかけレモンの御馳走きんぴら)2人分>
※電子レンジは600Wを使用
◎清沢式ぶっかけレモン・・・大さじ1杯
◎砂糖・・・大さじ1杯
◎醤油・・・大さじ1杯
◎オイスターソース・・・大さじ1杯

豚肩ロース薄切り(切り落としでもOK)・・・100g
塩小さじ1杯、砂糖小さじ1杯、酒大さじ1杯、オリーブオイル小さじ1杯

レンコン・・・(正味)200g
シメジ・・・1株(100g程度)
赤パプリカ・・・(正味)30g
炒った松の実・・・大さじ1杯

<清沢式ぶっかけレモンのミニトマトマリネの作り方>
(1)清沢式ぶっかけレモンでマリネ液を作る
・●印の調味料を全てボウルにいれまぜる。

(2)ミニトマトの準備をする
・ミニトマトは洗ってヘタをとり、しっかり水気を拭き取ってから、
金属製のバットに並べ、ラップをして冷凍庫にいれる。
・1日ほどおいて、芯までしっかり凍らせる。

(3)仕上げ
・(2)を(1)にいれる。自然に皮は剥けてくる。
・好みの時間漬けて食す。
・皮は皮で刻んでドレッシングにいれる、パスタの具材にするなど活用する。

*(保存用ではなく、2~3日で食べきることを想定しています)

<清沢式ぶっかけレモンの御馳走きんぴらの作り方>
(1)清沢式ぶっかけレモンで合わせ調味料を作る
・◎印の調味料を合わせて混ぜておく。

(2)他の材料の準備をする
・豚肩ロースは1㎝幅程度に切り、塩、砂糖、酒をもみ込む、
・最後にオリーブオイルをまぶす。
・レンコンは皮を剥き、ふんわりとラップで包んでから耐熱皿にのせる。
・電子レンジで2分加熱したら、一旦取り出して裏返し、さらに2分加熱する。

・1㎝角柱の棒状に切る。
・シメジは耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。
・赤パプリカは1㎝角に切る。

(3)具材を炒めて完成させる
・冷たいままのフライパンに豚肉を並べ、点火する。
そのまま触らずに下から6分目程度まで白くなったら裏返す。
・全体の8分程度火が入ったら、レンコンと水気を切ったシメジ、パプリカを加え、
ひと混ぜする。
・全体に豚肉の油がまわったら、具材全部をフライパンの奥に押してフライパンに空きスペースをつくり、ここに(1)の調味料をいれる。
・強火にして、フライパンをずらし、調味料部分にだけ火があたるようにして、
合わせ調味料を沸騰させる。
・沸騰したらすぐに火を弱めて全体を混ぜ、松の実を加えれば出来上がり。

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JAバンク静岡のホームページにも掲載しています。


12:00 午後のTEPPAN

鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
月曜日は>>>クローズアップ生物
生物や植物、自然、農業などにスポットをあててお送りしました。

今日は「パンダっぽい生き物」でした

聞き逃した方はポッドキャストで!


12:29 「ラストオーダー」

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。午後のTEPPAN

高田アナ プレゼンツ!今日は、本の紹介「さむわんへるつ」について。リスナーさんには共感する部分が多いかも・・。


明日のWASABI もお楽しみに(^_-)-☆

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2026年2月 6日 12:20

お知らせ 放送後記

<お知らせ> 鉄崎 幹人 みちくさ写真展

静岡県しずぎんギャラリー四季

(静岡市葵区追手町1番13号
アゴラ静岡7階(静岡銀行呉服町支店ビル))

2026年2月28日(土) 〜 2026年3月1日(日)

10時~17時
期間中無休
入場無料

お問合せ
鉄崎 幹人 オフィシャルウェブサイト
Webサイト:http://tetsuzaki.com

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2025年10月〜HPヘッダー

2026年2月 5日 12:40

放送後記

第1833回 2026年2月5日木曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「外食トーク」でした。

<今日の放送から>芋けんぴん!(1025頃 芋けんぴです笑)


<受け売りなんですけど>

●7年近くにわたってコインパーキングにマイカーを駐車し続けた男がを逮捕されました。 男は署の調べに「エンジンがかからなくなった」などと説明。車は一度も動かされた形跡がなく、被害届を受けた時点の料金は315万2500円でした。

●選挙期間に入るとSNSで注目されるのが、モーニング娘。の「ザ☆ピース!」に登場する「選挙の日って ウチじゃなぜか 投票行って 外食するんだ」という一節です。

選挙の時期になるとこの歌詞とともに食事中の写真やエピソードがSNSに投稿されるのが恒例となっています。そこで「投票の日に外食するとしたら、どこに行きますか?」ときいてみました。

●サイゼリヤ●ガスト●びっくりドンキー


9:20「MIRAIにエール!

カカオに依存しないチョコレートに挑戦 「ニューチョコレートチャレンジ」


9:26「クローズアップマイタウン」

牧之原市 相良梅園開園と梅の見頃

清水町 清水小学校教材園の一般開放と富士山と柿田川展


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授けるワサバイバル

県警OB・防犯落語家 にか奴亭三助さん

なかなか減らない特殊詐欺について...
昨年静岡県警が認知した詐欺被害合計が速報値で70億8639万円だった事がわかりました。少しでも怪しいと思ったら第三者に相談する事が大事です。

三助さんの最新情報は...↓
http://sansuke21.com

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11:34 静岡県の未来を拓くものづくりカンパニー

今日は、沼津市西間門の文光堂印刷株式会社、工藤 慎也さんに伺いました。い!

1953年に創業。現在は静岡県の中部・東部地方を中心に、地元住民の方や企業を「紙媒体」を通して支援。また美術館の出版物にも対応できる「高精細印刷」を導入、細やかで艶やかな、五感を刺激するような緻密な表現を実現できるのが強みです。美術館の図録なども手がけ、印刷技術の高さはもちろん、企画から印刷、製本までを一括して行う生産体制をとっています。お客様のニーズにスピーディーに対応することが可能です。また、伝統的な印刷だけでなく、IT技術を複合化させた「クロスメディア」を取り入れることで、今の時代に合った、より訴求力のある情報発信をお手伝いしています。

「行政や地域の本当に必要な情報を、必要な人へ確実に届ける仕組みをつくる」ということです。支援制度や相談先が「あるのに知らない・届かない」ことで、不安や孤独を感じている方が地域にはたくさんいらっしゃいます。それを解決するための挑戦を始めています。その代表的な取り組みとして、地域みんなでつくる子育て情報誌「ハレルラ」を発行しました。印刷会社として受注するだけでなく、自分たちで企画から編集、配布設計までを担うことで、価値そのものを自分たちで生み出す「発信型」の活動をしています。

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12:00 午後のTEPPAN
鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。

木曜日は>>>お昼寄席
今回のお題は「エイリアンVSおかんのワンシーン」

次回のお題は「メイちゃんが言った「ホントだもん!」何が?」

当日11:30まで。一人5個まで。1つのメールに複数書いてください。1メールに1つづつ書いてる方がいますが、まとめて1通でお願いします。


2/27(金)に全国で公開される映画『木挽町のあだ討ち』源 孝志 監督

原作は島田市出身の永井紗耶子さん。

長尾謙杜さんなど個性派俳優たちが火花を散らす!芝居小屋を舞台にあだ討ちの裏側を描く作品を皆さんも劇場でお楽しみ下さい!

作品の詳細はこちら

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12:29 ラストオーダー

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー>

キャスドラ 内野奈美プレゼンツ!「芸能界サバイバル術・後半戦」でした。


来週もWASABIを聞いてね!(^^)/

2025年10月〜HPヘッダー


2026年2月 4日 12:40

放送後記

第1832回 2026年2月4日水曜日 番組後記

<今日のメッセージテーマ>

今日のメッセージのテーマは「よしなさい」でした。


<受け売りなんですけど>

●カップルの「ケンカあるある」

報告関連
LINE関連
会いたい会えない関連
嫉妬や束縛関連
価値観のズレ関連
生活リズム関連

●スペインのサンチェス首相は、16歳未満の子どもによるSNSの利用を禁止すると発表しました。

「依存症、虐待、ポルノ、誘導、暴力が渦巻く空間をこれ以上容認しません。私たちは、子どもたちを『デジタルの無法地帯』から守ります」

SNSを運営するプラットフォーム企業に年齢確認システムの導入を義務づけると発表しました。


9:20  「MIRAIにエール!」

南都元興寺 八雷神面  寺宝を帰還するクラファンに挑戦


9:26 「クローズアップ マイタウン」

裾野市 富士山の日〜すそのんの日〜

島田市 茶風土祭


10:00~ <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

冬のドライブクイズ!
JAF 静岡支部 菊地かずひろさんと刑部たくおさんが出題!

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12:00 午後のTEPPAN

水曜日は>>>WASABI VIP ROOM です。みなさんからの選ばれしメールを紹介しました。


12:29 楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。<ラストオーダー>

重長アナ プレゼンツ!「お茶屋さんが作るバレンタインスイーツ!」

焼津市「茶郷(さごう)山いち」の米粉の焼きドーナツを紹介しました。

ファンクラブも引き続きやってますよ〜


今日も、聞いてくださってありがとうございました。

明日も「WASABI」を、聞いてくださいね!(^^)!

2025年10月〜HPヘッダー