2011年8月24日 10:59
今回は、かつ栄裾野店の夏の限定メニュー「とんてき」を紹介します。
大人気の「とんてき」♪大きなお肉がたまりません♪
ジュウジュウ美味しそうな音を立てています!
熱々の鉄板のうえから頂く贅沢!熱々のうちに頂きます!!
下に敷かれたキャベツなどのお野菜も肉の旨みが絡んで美味しくいただきました。
こちらも限定メニュー、大根おろしとネギがたっぷりのった「ひれかつ」!ポン酢をかけてさっぱりとした一品。
ちょと食欲がないときでもこれなら大丈夫!お子さんからお年寄りまで皆さんに人気です。
かつ榮は旧246号線沿い、裾野市役所から沼津方面に少し進んだところにあります。
この黄色い看板が目印です。
かつ栄裾野店 055-995-1515
中戸川店長!男前で優しい店長さんです♪
2011年7月16日 15:55
御殿場市ぐみ沢にある「鮨・しゃぶしゃぶ・和食ふくふく」の、この時期お勧めのメニューを杉山店長に紹介してもらいました。
やはり夏といえば鰻重です!蓋を開けると、芳ばしく甘辛い香りが辺りを包みます。
ふくふくの鰻重は全国的にも有名な吉田産の鰻を使用しています。
富士山の伏流水でしめた鰻を職人がじっくりと焼き上げています。
箸を入れればサクッと切れて、頬張れば身と皮がほどけて奥深い旨みの中に溶けていきます。
そして、もう一つのお勧めは ふくふくの「スイーツ」!
専属パティシエのスイーツは甘さ控えめの絶品!テイクアウトも出来ます!
鮨・しゃぶしゃぶ・和食 ふくふく
御殿場市ぐみ沢194 tel.0550-80-1234
http://t-fukufuku.com/
2011年6月28日 15:41
かつ榮御殿場店の酒井店長を取材しました♪あだ名は「ぶーちゃん」です。お気軽にお声掛けください♪
こちらが今回紹介しました、銘柄豚のすそのポークを使った熟成ロースカツ定食!!
ジュワっとジューシーな美味しさが溢れちゃいます♪喰いしんぼうのあいちゃん至福の瞬間です!
かつ榮一番人気のロースかつ!。キャベツもご飯もお替り自由なんて嬉しい限り!
2011年5月21日 17:38
こちらは伊豆の国市長岡にあるベーカリー”みどりや”です。緑色がとても映えている建物です♪
ここの三色ロールインが美味しいんです!!と聞きつけてお邪魔しちゃいました。5種類の三色ロールインがあって、¥340(税込)2段仕込で、翌日でも美味しく食べられます。お土産にされる方も多いそうですよ。
お客様が1日引っ切り無しにいて店内は常時100種類のパンがあるそうです!
時間帯によって、出てくるパンが違うので、一期一会の楽しみが待っています。
そしてこちらも人気商品。全日本ベーカーズフェア農林水産大臣賞受賞したスーパーキングのラスク(右)¥390(税込)
何と食パンを丸ごとラスクにしてあるんです!ラスク用にコストを下げて作った食パンと違い、通常販売している食パンをラスクにしているので、味がしっかりしていて食べごたえもありますよ。
みどりや TEL/055-947-0721 静岡県伊豆の国市長岡1118
営業時間 8時~6時30分 定休日 日曜・祭日・第2土曜日
2011年4月18日 12:51
今回ご紹介するのは賀茂郡松崎町にあるアサイミートの”伊豆温泉水やわらか焼き豚”です。
店内には、仙台和牛・えごま豚(宮城県)・阿波尾鳥(徳島県)のお肉と、手作り惣菜が沢山並んでいました。私は、本気で選んでいます!!
社長の浅井眞さん。
地元のものにこだわり、今回のチャーシューは、宮城と伊豆のコラボレーションです!!
まず、えごま豚を、地元の温泉水と地元で取れた”さんぽの塩”に2日間。
3日目に、天城山麓で取れたハチミツをすり込み、秘伝のたれに1晩。
4日目の朝、紀州備長炭でじっくりと焼くそうです。
浅井さんお勧めは、チャーハン。チャーシューを細かく切っていれると、
えごま豚の脂身は甘みがあるので、出汁になって美味しくなるそうです♪
通信販売でも購入できますよ。 250g 980円 是非!食べみててください♪
アサイミート
http://www.asai-meat.com/
静岡県賀茂郡松崎町松崎451-1
TEL/0558-42-0298
2011年3月 5日 17:02
御殿場市神山平にある“ ホームメイドベーカリー
Mary Lou(メリールー)”にお邪魔しました。
店長、唐木さんは、高校生の時から、
お店を開いた時には、”メリールー”にしようと、思っていたそうです♪
カントリー風の店内には、
毎日、50種類以上のパンが並んでいます。
私の一押し!!クリーミーローフ。
バタークリームを織り込んである、
デニッシュパン!(¥399)
外はサックリ、中はしっとり。
老若男女の方に指示されているそうです!!
1つ1つ丁寧に作られたレーズン。
しっかりしたレーズンがギッシリ入っている
レーズンブレット。スモール(¥242)通常(¥420)
ピンク色のものは、なんと!!
桜もち!中にはこしあんが入っています。
その名も、お花見パン(¥158)
お花見のおともにピッタリの一品です!
お店の場所は御殿場市神山の御殿場ビールの横の道を
北に向かって車で2・3分ぐらいの左側です。
ホームメイドベーカリー Mary Lou(メリールー)
〒412-0029 御殿場市神山平1丁目10-1
TEL・FAX/0550-87-7272
2011年1月17日 14:43
賀茂郡南伊豆町にある”大丸堂菓子店”に来ました☆
天保2年創業の、伝統あるお店です。
日本で最初に温泉熱で
メロン栽培した場所が南伊豆町!
そのメロンを使って考案したのがメロン最中。
現在は、息子さんが作って、
お父さんが販売しています!!
最近の人は、甘すぎは嫌いでしょ?
と、お父さん!甘すぎない
上品な甘さの餡がギッシリ詰まっています!!
オリジナルのパン”パピロ!!”
懐かしい味!大丸菓子店と、
近くのヤオハン内の店舗”パル”
出しか購入できない一品!!
某有名雑誌に載ったという竹炭ラスク!
成長効果が期待できるそうです♪
大丸堂菓子店
〒415-0303 静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂290-9
電話/0558-62-0053
年中無休
2010年10月29日 00:00
三島市松本にある”パティスリー クルール・クレール”に来ました☆
外観は白を基調とした、可愛らしいお店です。

美味しそうな匂いと、可愛いラッピングに
取材の合間、本気で自分へのプレゼントを選んじゃいました!!

沖縄で少量しか採れない”漆糖(うるしとう)”を使用した
漆ロール!しっとりとして甘すぎず食べやすいです。

”漆糖”を使用した、漆プリン!
とろ~りとした食感と、甘すぎない味が美味です。

さわかさんも漆ロールを試食し
”とっても食べやすいね!!”と大絶賛☆
皆さんも是非お試しあれ!

パティスリー クルール・クレール
〒411-0822 三島市松本294-1
松本カラオケビッグエコー斜め向かい
tel 055-977-0522
定休日 毎週月曜日(月曜祝日の場合火曜日)

2010年8月14日 00:00
下田市横川にある“石窯パン工房 森のおくりもの”にお邪魔しました。
こちらは、ご夫婦で営まれている、可愛いパン屋さん☆
“定年後、第二の人生を楽しもう!”と、ご主人自ら“石窯”を造り、
その石窯を使って、パンを一つ一つ丁寧に焼き上げています!

石窯の温度は200~220℃
石窯で薪を燃やし、その余熱でパンを焼いているそうです。

パンの窯出しは13時30分~14時頃。
焼きたてのパンは本当に美味しく、外はパリッと、
中はふっくら、もっちり…
“石窯で焼き上げたからこそ”の芳ばしさも感じる事が出来ます。

窯出しの瞬間はちょっぴり緊張…
でも、それ以上に“感動”を味わう事が出来ます!
パンの窯出しの時間に合わせて、お店へと足を運ばれる
お客様も多いようです☆ と、いうのも…
“焼きたてのパンを味わって頂きたい”というご主人の想いから、
何種類かのパンを少しだけ、試食する事が出来るんです!

13~14種類ある “石窯パン工房 森のおくりもの”のパンは、
全てオリジナル商品で、タマゴ・牛乳・バターは一切使用せず、
変わりに“はちみつ”が使われています。
これからも、“100%手作りの、身体に優しい素材でのパン作り”
をし続けていきたい…と、笑顔で語って下さいました。

みなさんも是非、緑豊かな自然の中をドライブしながら、
拘りいっぱい!の美味しいパンを食べに、出掛けてみて下さい☆
石窯パン工房 森のおくりもの
〒413-0712 静岡県下田市横川1051-3
tel/0558-28-1636 営業日/金・土・日・祝日
※パンの窯出しは13時30分~14時頃
パン作りは、全てが手作業の為、1日に作れるパンは100~120個、
売り切れ次第、販売も終了となるそうです。
※電話でのご予約、地方発送も可能です!!

2010年8月 7日 00:00
御殿場高原ビールのバイキングレストラン 麦畑 にお邪魔しました。
こちらでは“夏の暑さを吹っ飛ばそう!!”と、言う事で、
タンドリーチキンやバッファローチキン、豚肉のレッドカレーなど、
スパイシーな味付けに仕上げた料理が楽しめる“情熱の辛味フェア”と、
沖縄の味を堪能する事が出来る“沖縄料理フェア”が開催されています!

“沖縄料理フェア”のコーナーには、
ゴーヤチャンプルを始め、八重山そばや海ブドウサラダ、
皮つきの豚肉を泡盛で煮込んだ“らふてい”など、
沖縄の代表的な料理がズラリ…と並んでいました!

また、“ミミガーのポン酢和え”という沖縄の郷土料理が楽しめたり、
グルクン、ハンダマ、ゴーヤ、青パパイヤといった、
“沖縄ならでは”の野菜を使った“沖縄野菜の天ぷら”などもありました!!

因みに、食材は全て、産地直送の新鮮なモノが使われています。
沖縄の味を存分に楽しんで下さいね!!

麦畑はバイキング形式(80分間の時間制)になっている為、
好きなモノを好きなだけ食べる事が出来る…というのも嬉しいですよね!!
そして、5種類のビールも飲み放題!!!
今の時季、特におススメのビールは、“へレス”です。
軽くて飲みやすく、ゴクゴクいけちゃいます!!

“情熱の辛味フェア・沖縄料理フェア”は8月末までお楽しみ頂けます!
今年は、御殿場高原ビールの麦畑で、暑い夏を乗り切って下さい☆
http://www.gkb.co.jp/mugibatake/
御殿場高原ビール
〒412-0033 静岡県御殿場市神山719
tel/0550-87-5500
