静岡県沼津市の沼津魚市場で行われた初競りでは、大間産の本マグロが初めて出荷されました。
＜「沼津魚がし鮨」を展開する沓間水産 川口武久統括部長＞
「大間の本マグロが（沼津魚市場に）並ぶのは初めてです。脂のノリもいいですし、身質も最高ですね」
「よいしょ」
「沼津魚がし鮨」を展開する沓間水産は、東京の豊洲市場で開かれた初競りにも参加し、大間産の本マグロを12本競り落としました。
本マグロは、三島市内の店に運ばれるとさっそくさばかれ、来店客は満足そうに食べていました。
＜来店客＞
「めちゃくちゃうまいです」
「最高」
「最高に脂がのってます」
大間の本マグロは本日限りで「沼津魚がし鮨」の県内外の34店舗で提供されています。
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