静岡市特産の甘夏「スルガエレガント」の3月の初売りに向けて2月20日から選果作業が始まりました。
JA静岡市柑橘共選場では「スルガエレガント」の選果作業が始まり、傷や汚れがないか手作業で確認していました。
「スルガエレガント」は甘夏と谷川文旦を掛け合わせた品種で、さわやかな甘みとまろやかな香りが特徴です。静岡市内の約50軒ほどの農家が生産していて、2023年度は150トンの出荷を見込んでいるということです。
＜JA静岡市営農経済部 榮隆明さん＞
「今年は酸ぎれが良く、甘みものっておいしいスルガエレガントになりました。春の訪れを感じるので品種なので、そういったところを感じていただけたら」
スルガエレガントは、3月1日からJA静岡市の「じまん市」や県内のスーパーなどで販売される予定です。
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