TEL：0550-81-2231
住所：静岡県御殿場市東山527-1
営業時間：ランチ11:30～ ディナー17:30～
定休日：火・水曜日
駐車場：34台 ※うちユニバーサル2台（無料）
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ミシュラン三ツ星を獲得した小林圭シェフと和菓子屋「とらや」が営むレストラン
ミシュランガイド仏版でアジア人初の三ツ星を獲得した小林圭氏と、和菓子屋「とらや」がタッグを組み、2021年に御殿場市に国内初出店したフレンチレストランです。
天気の良い日は明るく開放的な店内の窓から富士山を望め、都会の喧騒から離れてゆったりとした時間が過ごせます。厨房に立つのはパリの「Restaurant KEI」にて6年勤務した佐藤氏。適切な火入れや味付けの技で、地元産をはじめ旬の食材を用い、そのおいしさを最大限引き出した料理が楽しめます。
写真
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金目鯛の鱗焼き -
庭園風季節のサラダ -
建物は虎屋グループの店舗を手掛けた建築家の内藤廣が設計 -
喧騒から離れたフレンチレストラン -
富士山の眺望も
店舗情報
営業時間、駐車場、テイクアウトなど
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- 店名
- Maison KEI（メゾン ケイ）
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- 住所
- 〒412-0024 静岡県御殿場市東山527-1
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- 電話
- 0550-81-2231
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- 予約について
- 要予約
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- 営業時間
- ランチ11:30～
ディナー17:30～
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- 定休日
- 火・水曜日
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- 駐車場
- 34台 ※うちユニバーサル2台（無料）
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- 支払い方法
- クレジットカード可
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- 席数
- テーブル席50名
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- 個室
- 1室
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- アルコール
- ワイン ビール ウイスキー
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- 子連れ
- 可 （個室利用）
地図・アクセス
取材しました！
日本人初のミシュラン三ツ星を獲得した小林圭氏が創造する経験と技術に裏付けされた傑作を堪能
店を構える御殿場市東山は、老舗菓子屋「とらや」とゆかりが深く、各界著名人の別荘が立ち並ぶ風光明媚な場所。高級感漂う店内の雰囲気に自然と期待も高まっていく。
「食材の生産地から近い、ここでしか食べられない料理を作っていきたい。来店いただいたお客様に『世界一のレストラン』と思っていただける店にしたい」と小林圭氏。常においしさへの追求に余念がない。
高みに登りつめた巨匠が創造する料理は見た目も華やかで美しく目を見張るばかり。独自の経験と技術に裏付けされた傑作をぜひ堪能あれ。
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