[ フレンチ ] 御殿場市萩原 sumi

世界的レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』にも掲載されたフレンチの名店

2023年10月、御殿場市萩原にオープンした一軒家のレストラン。ミシュランと並ぶ世界的レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』にも掲載されています。

シェフはフランスで修業後、東京・麻布十番のビストロでオーナーを勤めていました。店名はシェフの妻の祖父母がかつて営んでいた「オーベルジュ・スミ」に由来しています。

四季折々の花が美しい庭を眺めながら、自園の野菜やハーブ、御殿場、三島、富士、伊豆など地元食材を使った、ここでしか食べられないフランス料理が楽しめます。