[ 和菓子 ] 東伊豆町稲取 菓子処　花たちばな

おいしさと健康を常に求めて新しい味にチャレンジ。常食としての製品作りをめざす店。

東伊豆町特産であるニューサマーオレンジと花ゆずを加工原料として長年研究開発。ここに果実をまるごと液状化することに成功。この技術を使っていろいろなお菓子を作っています。最近では食卓の味を一層おいしくするニューサマードレッシング、花ゆずの味噌たれ、ぽんずしょうゆ、ヨーグルトなど製品化しています。この柑きつに含まれているカルシウム、ビタミン、カリウム、食物繊維など栄養価の高い製品です。