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2009年3月 7日 00:00

温泉へ行こう!

アジのタタキ丼 民宿みや古荘


 

民宿みや古荘の名物はこちらの“アジのタタキ丼”なんですが、
あれ?アジがどんぶりの上にのっていない?
…実は、ここに秘密があるんです!!
なんと、食べる直前に自分でアジのタタキ丼を作るんです!!

 



 

アジのタタキのお皿には、カイワレやネギ、しょうがなどの薬味、
そしてうずらの卵の黄身ものっています。
こちらに秘伝のタレをかけて、よくかき混ぜます。

 



 

これを、岩のりがのっているご飯の上にどばっとのせて…完成!!



 

「豪快にかきこむように食べて~☆」という、ご主人の言葉に素直に従い、
思いっきり口の中に入れてみると…
今まで食べたことのない美味しさが口の中に広がりました~♪
秘伝のタレとアジのタタキがよく合うんです!!
卵でまろやかさも加わって本当に美味しいんです!!



こんなに美味しいアジのタタキ丼が1100円で堪能できます。
その他にも、ご主人の手作りメニューが盛りだくさん。
話題のイカメンチや、手作り豆腐、そして、今が旬のわかめも味わえますよ~。
1階でレストランも営業しているので、ぜひ一度味わってみてくださいね☆

民宿みや古荘  電話0557-68-2385
http://www.miyakoso.com/

温泉紹介はこちら/radio/program/east/corner/4/20090407083213.htm