老舗から新鋭まで県内の美味しいラーメン店を一挙紹介
昔ながらの伝統の味を守り続けるお店から新たな味を開拓しているお店まで、店主の信条が凝縮された渾身の一杯は店の数だけバリエーション豊か。今行くべきラーメン店をジャンル別でご紹介します。
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ピックアップ西部 | 中部 | 東部・伊豆
- 僕家のらーめん RAKUGAKI（らくがき）
- 静岡県掛川市杉谷
- 煮干しを愛する職人が作る本気の「にぼとんらーめん」を是非ご賞味ください！
- 浜松・浜北から掛川へ移転し、2021年1月8日にオープン。「僕家のらーめん おえかき」の系列店で、スープをふわっと泡立てて仕上げるクリーミーな豚骨らーめんが特徴です。らくがきは、おえかきのらーめんを進化させたらーめん作りを目指し、煮干しが効…
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- 食堂 蒲原館
- 静岡県静岡市清水区蒲原堰沢
- 蒲原で愛され続けるラーメンが復活
- 惜しまれながら閉店した食堂が2022年2月、屋号を引き継いだ地元企業の手により復活しました。67年間、地元住民に愛され続けてきた創業者の味を新店主が引継ぎ、変わらない味を再現。深い味わいラーメンや丼物、カレーといった従来のメニューのほか、新…
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- ラーメン 猪のしし
- 静岡県駿東郡清水町堂庭
- サラリーマンの方からご家族連れまで幅広いお客様にご来店いただいています。
- 2002年にリニューアルし、席数も以前より増えました。サラリーマンの方からご家族連れまで幅広いお客様にご来店いただいています。スープは時間をかけてじっくりと煮こんで作っています。多少、濃い目かもしれませんので、うす口をお好みの方はお気軽にお…
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