[ 和菓子 ] 藤枝市郡 神谷製餡所

製餡所が作る「ふわふわ羽根つき」たい焼き。全7種の定番と限定あんが人気

1956（昭和31）年創業の老舗製餡所は、伝統の自家製あんを使ったどら焼きやようかんなどの菓子類を販売しています。中でも人気なのが、工場の一角で提供される名物「あんこ屋のたい焼き」です。

たい焼きは粒あん、こしあん、しろあんに加えて、個性的なツナサラダ餡など定番7種類。5連の型で焼き上げるため、出来上がりは羽根が大きく残った長方形で、ワッフルのようにふわふわとしたやさしい食感が特徴です。期間限定のあんも随時登場します。