[ パン屋 ] 藤枝市田沼 ボンパン

小麦の美味しさをダイレクトに味わえる、心と体に安心な“いいパン”のお店、ボンパン。

パン職人同士の夫婦が営む藤枝駅近くの小さなパン屋。「ボンパン」とはフランス語で“いいパン”という意味で、心にも体にもいいパンを作りたいという思いから名付けました。小麦粉は100％国産です。ショートニングやマーガリン、保存料、乳化剤は一切使用しません。食パンやバゲットのようにシンプルでダイレクトに小麦の旨味を感じていただけるよう、副材の味でごまかさないパン生地そのものを美味しく味わっていただけるパン作りを心がけています。パンに使うフィリングも全て手作りでハムやベーコンも自家製です。新商品が次から次へと出てくるお店ではありませんが、サンドイッチやフォカッチャなどで季節を取り入れ、定番の商品を一つ一つ丁寧に作っています。安心・安全にこだわり、丁寧にもの作りを続けていけば、体に、それは心にもいいパンになると信じています。