[ お茶カフェ・甘味処 ] 三島市中央町 甘味茶屋 水月（すいげつ）

クリーミーな舌触りのさつまいも餡がたっぷり詰まった洋風テイストの「三島甘藷どらやき」が評判。

水月の名物は「三島甘藷どらやき」（写真）。三島佐野地区の甘藷は糖度が高く、マスクメロンに匹敵するほど甘い。その甘藷にバターと生クリームを加えて餡にし、一枚ずつ手焼きの皮で包む。見た目は和風だが味は洋風。一味違ったどらやきは食べる価値あり。また、夏の間だけ販売する「ミシマバイカモ」も地元“三島”を表現した和菓子。寒天で美しい清流を、練りきりで三島梅花藻を表現している。