[ パン屋 ] 藤枝市前島 Boulangerie Mosaique（ブランジェリ モザイク）

天然酵母を使ったバゲットやクロワッサンから季節のフルーツタルトまで種類豊富に取り揃えています。

2014年11月1日、藤枝駅南、県立武道館近くにオープンしました。天然酵母を使ったパン、バゲット、クロワッサン、ブリオッシュなどフランス風のパンをご用意しております。フランスパンとサンドイッチ、そしてラスクが自慢です。さまざまな種類の食パンやフランスノルマンディー産発酵バターを使用したクロワッサン、旬のフルーツを使ったタルトもおすすめです。他にも、プチクグロフやシュトーレンなどの発酵菓子やフィナンシェやサブレ、パウンドケーキなどの焼き菓子を季節限定で月ごとにお出ししております。モザイクタイルのように、いろいろな種類のパンといろいろな人が集うなお店を目指しています。