[ ラーメン ] 沼津市柳町 鶏専門らーめん銀（しろがね）

凝縮した鶏の旨みが食欲をそそる、鶏専門のらーめん店。

鶏スープをベースにしたラーメンを提供するニューフェイス。コトコトと弱火で煮込んだスープは、透き通ったあっさり味の清湯（チンタン）と、骨を砕きながらじっくり煮込む白濁スープの白湯（パイタン）、つけ麺の濃湯（ルータン）などを用意。歯切れのいい中細ストレート麺は、のど越しの良さも抜群だ。鶏専門店というだけに、ラーメンだけでは収まらないメニューも魅力。外はカリッ、柔らかでジューシーな「唐揚げ」などのサイドメニューもおすすめ。ラーメンの〆にぴったりの「おじやめし」もこの店ならでは。