[ パン屋 ] 富士宮市大鹿窪 Farmer’ｓ Kitchen どってん家

卵・乳製品不使用でも風味豊かなパンと焼き菓子

「卵アレルギーのある子供でも安心して選べるパンを」との思いから2016年にオープン。週2日の開店日はオーガニックな地元野菜や全粒粉などを使ったパン約20種類と焼き菓子が並びます。店主のいち押し「ポテトグラタンパン」は地元の酒造所・富士錦から仕入れる酒粕と豆乳で作るグラタンがまろやかな味わい。4〜10月限定「よもぎあんぱん」は、よもぎの香りと有機栽培小豆をてんさい糖で炊いた餡が優しく調和しています。クッキーとラスクが中心の焼き菓子は、お茶うけや手土産にぴったりです。