[ 和菓子 ] 静岡市葵区安東 水月（すいげつ）

風味豊かなあっさりあんこが評判のメガどら焼。

開店前に行列ができることもしばしば。そのお目当てはこの「うわさのどら焼」。総重量約175gに対してあんこはなんと約135g。その量に圧倒されるが口にすると北海道産の小豆の風味がしっかり感じられ、意外なほどあっさりとした口当たり。素材を厳選し、丁寧な仕事から生まれる、品のいい美味しさ。生みの親である店主の水野伸さん、敏子さんご夫婦は「美味しいものを安く提供したい」と、このボリュームにもかかわらず1個237円で提供。誠実な菓子づくりへの姿勢が味と値段から伝わってくる。