グルメ
TEL:053-489-3273
地元 大久保町の野菜を中心に安心・安全・ヘルシーな四季折々のおもてなし。
2016年4月27日にオープンした地場野菜レストラン。増えすぎた竹を有効活用するべく竹パウダーを作り、竹そのものを料理の素材とした「竹」をテーマにしています。乳酸菌や繊維質が多く含まれる竹パウダーを練り込んだパスタや、竹の乳酸菌で作ったヨーグルトも提供します。レストランの主役は、竹の肥料を使用して育てた新鮮野菜のサラダバー。その他、地元産のブランド卵(竹の飼料使用)など、使用する食材は「フードマイレージ」をコンセプトにした野菜・肉・海産物(半径10km食材)の食育をする体験型農園レストランです。屋外席のバーベキューテラスには、テーブルごとにピザ窯がありオリジナルピザ作りの体験や、鶏から生みたての卵を採る体験もできます。
レストラン名の「CoCoChi」は「心地よさの追求」という意味を込めています。自然の豊かさ、大久保地域の素晴らしさを実感していただき、ここち良いひとときをお楽しみください。
※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。
この情報は、2020年9月11日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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