グルメ
TEL：053-435-1519
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まむし膳 白焼（間蒸し膳）
テイクアウトメニューもご用意しています
まむし膳 蒲焼（間蒸し膳）
特うな重
ぷち重 白焼
うな丼
白焼、蒲焼
お子様丼
店舗内観
店舗内観
店舗外観
生きたままさばき、炭焼で丁寧に焼き上げるこだわりのうなぎ
2021年6月、浜松・積志町から大瀬町に移転オープン。関西風炭焼うなぎの名店で16年間修業を重ねた店主が、昔ながらの味にこだわったうなぎ料理を提供しています。生きたうなぎをその場で割き、備長炭で丁寧に焼いた後、店主手作りの自慢のタレにくぐらせます。表面がパリッとし、身がフワッとした食感です。
国内の良質なうなぎを厳選して、泥抜きには井戸水、焼きには備長炭、タレには地元の老舗の醤油と砂糖を使用しています。うなぎのおいしさを一層引き立てる上品な漆塗り重箱や有田焼の器、和モダンな店内も必見です。
この情報は、2024年5月7日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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