グルメ
TEL：054-272-3355
このコンテンツはお店からの発信です
特上ロースかつ定食（200g）
不知火定食（ヒレカツ、エビフライ、エビクリームコロッケ）
おしゃれな店内にはジャズが流れる
約7種の日本酒や塩レモンサワーなど酒も充実
木の扉がすがすがしい外観
包丁を入れるとサクッと軽い音が
コーン100％の油を使い、最高の揚げあがりを見極める
エビフライ、エビクリームコロッケなどはアテにも
豚肉や衣、水にまでこだわり、最高のトンカツを提供する専門店。各種そろえたお酒と共に、お楽しみください。
2020年4月、静岡・紺屋町にオープンしました。豚肉は富士山の雪解け水と、冷涼な空気の中で育った「朝霧高原豚」や、鹿児島県産のSPF豚（特定病原菌を持たない豚）を使用。東京・中屋の生パン粉や、逆浸透膜ろ過水、新潟県佐渡産コシヒカリ、愛媛県産麦味噌など素材にこだわり、おいしさを追及しています。カラリと揚げたカツは、サクッとした食感とジューシーな肉の旨みが身上。定番のロースやヒレカツの定食のほかにも、バラヒレ定食（おろしポン酢付き）、カツ煮定食など各種メニューをそろえています。いろいろ食べたい人には、ヒレカツ＆エビフライ＆エビクリームコロッケが楽しめる「不知火定食」が好評です。
デートや会食にもおすすめ。雰囲気も味も大満足のとんかつ専門店。
白木の扉やカウンター、テーブルがスタイリッシュな雰囲気を醸し出す、大人のお店。オープンキッチンからは、トンカツが揚がる心地よい音と香りが漂って、料理への期待感を高めてくれる。オリジナルブレンドのソースや、特製ゴマ＆オニオンドレッシングなど、おいしさを引き出す工夫もあいまって、揚げたてトンカツの歯ざわりと脂の甘さ、すべてに満足できること請け合いだ。日本酒や「塩レモンサワー」などアルコールも充実なので、ゆっくり楽しんでみては。
この情報は、2020年8月26日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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